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時(shí)間:2018-08-22 09:01:13 編輯:本站整理 1978
發(fā)物是很多疾病都需要忌口的,但是桂圓肉作為一種可以當(dāng)小零食的干貨,很多人吃起來(lái)也是停不下來(lái),下面介紹桂圓肉是發(fā)物嗎 不屬于發(fā)物。
所謂發(fā)物,是指特別容易誘發(fā)某些疾病(尤其是舊病宿疾)或加重已發(fā)疾病的食物。發(fā)物禁忌在飲食養(yǎng)生和飲食治療中都具有重要意義。在通常情況下,發(fā)物也是食物,適量食用對(duì)大多數(shù)人不會(huì)產(chǎn)生副作用或引起不適,只是對(duì)某些特殊體質(zhì)以及與其相關(guān)的某些疾病才會(huì)誘使發(fā)病。
桂圓肉不是發(fā)物,桂圓肉有滋補(bǔ)氣血的作用,可由于氣血虛弱的狀態(tài)下服用,而且桂圓肉含葡萄糖、蔗糖和維生素A、B等多種營(yíng)養(yǎng)素。其中含有較多的是蛋白質(zhì)、脂肪和多種礦物質(zhì)。這些營(yíng)養(yǎng)素對(duì)人體都是十分必需的,特別對(duì)于勞心之人,耗傷心脾氣血,更為有效。
桂圓肉的保質(zhì)期主要看儲(chǔ)藏條件,如果一直密封放在冰箱里,放一年多品質(zhì)都還挺好;如果是暴露空氣中,容易變潮和變色,品質(zhì)就下降了,但只要味道沒(méi)什么變化,一般不影響食用的。
小碎語(yǔ):不過(guò),為了讓桂圓肉不容易生蟲(chóng)不霉變,大家就要勤動(dòng)手啦!將桂圓肉定期的曬一曬,一般兩到三個(gè)月要曬一下,這樣桂圓肉的保質(zhì)期才會(huì)更久一些。
上班族:工作壓力大、容易失眠或記憶減退。
學(xué)生:常熬夜、讀書(shū)精神耗損,多吃桂圓肉可增強(qiáng)記憶力,避免腦力衰退有很好的功效。
減肥的人:怕減肥減錯(cuò)地方(可能胸部變小)白天多吃桂圓肉,達(dá)到豐胸的目的。
失眠的人:有安神補(bǔ)血,充實(shí)腦力的功效。
婦女經(jīng)期及產(chǎn)后:有補(bǔ)血功能。
腦力衰退、體弱:安神補(bǔ)血,快速恢復(fù)體力。
注:濕熱停滯及內(nèi)有痰火者忌服。
材料:干紅棗250(去核后凈重),食養(yǎng)家桂圓肉50克,冰糖80克,蜂蜜400克,水580克
做法:
1、將紅棗洗凈后,用小刀將其對(duì)半剖開(kāi),去掉棗核。食養(yǎng)家桂圓肉洗凈。
2、將紅棗、食養(yǎng)家桂圓、冰糖放入湯鍋內(nèi),加入水,大火燒開(kāi)后,改小火,燜煮約30分鐘至水份收干。
3、保持小火,用勺子在鍋內(nèi)攪打,將棗打成棗泥,同時(shí)將析出的水收干。
4、將煮好的棗放涼,倒入蜂蜜拌勻。放入干凈的玻璃瓶中封存。
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