時(shí)間：2018-09-13 17:18:59 編輯：本站整理 1023
夏威夷果來自澳洲，是一種香甜可口的堅(jiān)果，它含有多種營養(yǎng)元素，不僅能解饞，還對身體很有好處，夏威夷果在市面上種類繁多，于是也有不少次等產(chǎn)品，下面5號(hào)網(wǎng)小編帶大家來看一下夏威夷果仁是什么顏色？
夏威夷果仁本身有兩種顏色，一種偏白，一種偏黃，這兩種顏色都是品質(zhì)正常的夏威夷果。至于顏色的差異，則和烤面包時(shí)候的“美拉德反應(yīng)”是一個(gè)道理，就是偏黃色的果仁會(huì)比偏白色的果仁奶香味更濃，所以在這一點(diǎn)，大家可以根據(jù)自己的口味喜好進(jìn)行選擇哦。正常的果仁顏色應(yīng)該是偏淺的，隨著時(shí)間的推移，果肉里面的油脂會(huì)慢慢腐壞，顏色變得越來越深，所以如果發(fā)現(xiàn)果仁呈現(xiàn)棕色或者其他過深的顏色，就說明是壞掉的或者是不夠新鮮的夏威夷果。
夏威夷果(澳洲堅(jiān)果)完全可以生吃，不過生吃的口感遠(yuǎn)遠(yuǎn)比不上奶油味的炒熟的夏威夷果，但夏威夷果生吃無疑是最營養(yǎng)健康的吃法。通常生的夏威夷果可以自行烹飪下再食用，那樣口味更佳。將生的果仁用食用油炸一下或使用微波爐加熱或自己炒熟都是可以的，不過一定要注意溫度和烹飪時(shí)間。
可以，制作方法：將松子剝?nèi)ネ鈿?，取出松子仁，放置一旁備用。將杏仁剝?nèi)ネ鈿?，取出杏仁；用開堅(jiān)果器將核桃夾剝開，并取出核桃仁，用菜刀將杏仁、核桃仁切成如松子仁大小的粗粒，放置一旁備用。將粳米放入砂鍋中加入適量的水，用大火煮開后，往砂鍋中加入杏仁、松子仁、核桃仁等三種果仁。調(diào)成小火再煮半小時(shí)，待粥稀稠適中，這款堅(jiān)果粥便做好了。
6~12個(gè)月。目前市售的夏威夷果（澳洲堅(jiān)果）都是袋子封裝的形式，保質(zhì)期根據(jù)堅(jiān)果的制作工藝、存儲(chǔ)環(huán)境等因素影響一般夏威夷果的保質(zhì)期在6~12個(gè)月之間，食品包裝袋上都會(huì)有表明的。不過這是出于常溫干燥的理想狀態(tài)下，實(shí)際上買回來之后并不能放那么久，尤其是開袋之后更是不能久放。
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