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時(shí)間:2018-09-13 17:57:47 編輯:本站整理 591
夏威夷果是澳洲的特色堅(jiān)果,所以又叫做澳洲堅(jiān)果,這種堅(jiān)果外殼不厚不薄,因此果仁的味道很豐厚,如果買(mǎi)到殼很厚的夏威夷果,那就不是優(yōu)質(zhì)貨,下面5號(hào)網(wǎng)小編帶大家來(lái)看一下夏威夷果越大越好嗎?
是的,越大越有營(yíng)養(yǎng)。一般來(lái)說(shuō),個(gè)頭越大的夏威夷果,所需的生長(zhǎng)周期就越長(zhǎng),身處的生產(chǎn)環(huán)境也就越優(yōu)越,同時(shí)它所含的營(yíng)養(yǎng)成分也會(huì)越多。在挑選夏威夷果的時(shí)候,我們要盡量挑選個(gè)頭大的夏威夷果。因?yàn)橄耐墓膫€(gè)頭深受生產(chǎn)地的環(huán)境、氣候、以及自身的生長(zhǎng)周期等因素影響。
婦女如果每天有一餐食用夏威夷果油,能減少25%的癌癥危險(xiǎn),如果用夏威夷果油代替其他食用油可減低50%的癌癥。研究表明:?jiǎn)尾伙柡现舅釘z取較多的婦女患乳腺癌的比率大幅降低。B一谷甾醇是存在于夏威夷果油中的一種植物脂肪,能阻止前列腺癌細(xì)胞的生長(zhǎng),對(duì)預(yù)防腸癌很有效。
最好不要,夏威夷果富含單不飽和脂肪酸,所以它不僅有調(diào)節(jié)血脂血糖作用,可有效降低血漿中血清總膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇的含量。但是由于單不飽和脂肪酸油脂往往有易氧化、產(chǎn)生過(guò)氧化物、安全性欠佳、易產(chǎn)生負(fù)面后果等缺點(diǎn),所以建議你還是直接食用干果,而不去烹飪吃。
最好直接食用干果,而不去烹飪加熱食用,因?yàn)槠渌膯尾伙柡椭舅嵊椭菀妆谎趸?,產(chǎn)生過(guò)氧化物,會(huì)有安全性欠佳、易產(chǎn)生負(fù)面后果等缺點(diǎn)。夏威夷果可用以佐膳及送酒,因此也被廣泛采用于制西餅、蛋糕甜品之中。不過(guò),吃太多果仁對(duì)人有不好之處,由于果粒堅(jiān)硬,消化力弱人士稍稍多吃會(huì)感覺(jué)梗胃,嚼碎吞咽時(shí),容易嗆喉,而果屑藏存喉間摺壁內(nèi),會(huì)脹大發(fā)臭,頗難清理,果仁經(jīng)烘香或油泡后,可提升口感,但卻偏向燥熱,引發(fā)豆豆喉痛痔瘡。夏威夷果不愧是干果之王,但是別貪吃喲,小心發(fā)胖。
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