時(shí)間:2018-10-09 17:03:00 編輯:本站整理 282
說起大紅袍這種茶,可以說不知道的人很少,雖然還是有很多人沒有喝過大紅袍,但是大紅袍的地位還是很高的,下面介紹大紅袍為什么那么出名 有歷史的茶。
大紅袍本身在歷史的長卷中早已鐫刻下了它的足跡,營養(yǎng)價(jià)值與在國人心目中的地位自然是不可動(dòng)搖的,是高高在上的,大紅袍具有無價(jià)的地位,成本更是不容小覷。在這樣的背景下,本身的特點(diǎn)自然是尤為具有標(biāo)志性,獨(dú)特性的。
一般來說,大紅袍保質(zhì)期。包裝上會(huì)給出三到五年的時(shí)限,如果不中途給予拆封,或者在生活習(xí)慣上養(yǎng)成一個(gè)良好的習(xí)慣,比如,在沏茶時(shí),千萬別用手去抓,因?yàn)槭稚嫌泻芏嗉?xì)菌,長期不再使用的話會(huì)導(dǎo)制細(xì)菌感染,如可以選用湯匙等餐具來對茶葉進(jìn)行拾取。
這種做的目標(biāo)的最終還是可以延長茶葉有效期的,大家一定要注意飲用,如果一旦發(fā)現(xiàn)茶的口感及其表面有發(fā)霉的現(xiàn)象,一定要停止飲用,以防給身體帶來不適感。
大紅袍有茶多酚、茶多糖、茶氨酸三種有益成分高,具有抗癌、降血脂、增強(qiáng)記憶力,降血壓等良好的作用。一是茶多酚特別多,其中最重要的EGCG具有抗癌功能;茶多糖含量是紅茶的3.1倍,綠茶的1.7倍,可以增強(qiáng)人體免疫力,降低血脂;作為茶葉特有的氨基酸——茶氨酸的含量達(dá)1.1%,可以促進(jìn)腦部血液循環(huán),具有增強(qiáng)記憶力、降低血壓的作用。
此外還具有明目益思,輕身(減肥)耐老(延緩衰老),提神醒腦,健胃消食,利尿消毒,祛痰治喘,止渴解暑,抗輻射,抗癌防癌,抗衰老,降膽固醇等等。
夏季采制的大紅袍由于采制時(shí)正逢炎熱季節(jié),雖然茶樹新梢生長迅速,有“茶到立夏一夜粗”之說,很容易老化。茶葉中的氨基酸、維生素的含量明顯減少,使得夏茶滋味不及春茶鮮爽,香氣不及春茶濃烈。夏茶中花青素、咖啡堿、茶多酚含量的增加,從而使滋味稍微苦澀,品質(zhì)稍遜于特級(jí)大紅袍。外形:緊結(jié)、壯實(shí)、較勻整;色澤稍帶寶色或油潤;香氣濃長或幽、清遠(yuǎn);滋味巖韻顯、醇厚、回甘快、杯底有余香;湯色較清澈、艷麗、呈深橙黃色;葉底較軟亮勻齊、紅邊或帶朱砂色。
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