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時間：2016-06-07 17:21:52 編輯：本站整理 4642
食材；胖頭魚、山藥、生姜、小蔥、鹽、香醋、胡椒
做法：
1準(zhǔn)備的食材。
2山藥去皮切成片，魚頭洗凈。
3油鍋爆香姜片，放入魚頭大火煎。
4一面煎好，煎另一面。
5淋入少許香醋，加入適量的水煮開。
6倒入山藥。
7用勺子或鍋鏟打去湯上面的浮沫。
8起鍋前給鹽，胡椒和少許香醋調(diào)味即可。
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