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烏龍茶是什么味道味道醇厚

時(shí)間：2018-12-14 10:48:53 編輯：本站整理 577

烏龍茶的味道十分醇厚，很多人都形容不出來究竟是個(gè)什么味道，不過烏龍茶能名列中國茗茶，味道肯定不會(huì)差的。

烏龍茶是什么味道

安溪鐵觀音產(chǎn)自福建安溪縣，中國十大名茶之一，鐵觀音是烏龍茶的極品，其品質(zhì)特征是：茶條卷曲，肥壯圓結(jié)，沉重勻整，色澤砂綠，整體形狀似蜻蜓頭、螺旋體、青蛙腿。沖泡后湯色金黃濃艷似琥珀，有天然馥郁的蘭花香，滋味醇厚甘鮮，回甘悠久，俗稱有“音韻”。鐵觀音茶香高而持久，可謂“七泡有余香”。

葉形橢圓，葉緣齒疏而鈍，葉面呈波浪狀隆起，具明顯肋骨形，略向背面反卷，葉肉肥厚，葉色濃綠光潤，葉基部稍鈍，葉尖端稍凹，向左稍歪，略廠下垂，嫩芽紫紅色，因此有“紅芽歪尾桃”之稱，這是純種特征之一。

其主要特點(diǎn)：湯濃韻明不很香，其香氣濃郁，入口甘甜，湯水色澤相對清淡，尤其頭泡、二泡茶更是如此，三泡之后，其湯色呈黃綠色，湯水入口，細(xì)攪可感其帶微酸，口感特殊，而且酸中有香，香中含酸。酸中有甘，甘中帶香，水香長流。

其茶質(zhì)特征主要有三方面：“湯濃”指所泡茶湯呈金黃色，色澤亮麗，色度較深;“韻明”指安溪鐵觀音特有的“觀音韻”明顯，喝后口喉有爽朗感覺;“微香”則指比較而言，其湯味雖香但悠悠然不強(qiáng)烈。

烏龍茶(oolong tea)，亦稱青茶、半發(fā)酵茶及全發(fā)酵茶，品種較多，是中國幾大茶類中，獨(dú)具鮮明中國特色的茶葉品類。烏龍茶是經(jīng)過采摘、萎凋、搖青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品質(zhì)優(yōu)異的茶類。烏龍茶由宋代貢茶龍團(tuán)、鳳餅演變而來，創(chuàng)制于1725年(清雍正年間)前后。品嘗后齒頰留香，回味甘鮮。烏龍茶的藥理作用，突出表現(xiàn)在分解脂肪、減肥健美等方面。在日本被稱之為“美容茶”、“ 健美茶”。烏龍茶為中國特有的茶類，主要產(chǎn)于福建的閩北、閩南及廣東、臺(tái)灣三個(gè)省。四川、湖南等省也有少量生產(chǎn)。烏龍茶除了內(nèi)銷廣東、福建等省外，主要出口日本、東南亞和港澳地區(qū)。主要生產(chǎn)地區(qū)是福建省安溪縣等地。

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烏龍茶小知識(shí)

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烏龍茶能減肥嗎

烏龍茶減肥的功效其實(shí)是真的很明顯的，但我們很多人可能會(huì)以為這只是商家的一個(gè)宣傳手段而已，但實(shí)際上，烏龍茶能減肥是有科學(xué)根據(jù)的哦。

烏龍茶為什么可以減肥，它的理念就是因?yàn)樗腥芙庵镜臏p肥效果。這科學(xué)根據(jù)也是因?yàn)闉觚埐柚泻瑔螌幩釣橹饕煞?，單寧酸可以控制人體脂肪的代謝功能，而且有實(shí)驗(yàn)證明烏龍茶的確也可以降低血液中的膽固醇含量，加上荷葉、山楂組成的烏龍減肥茶的減肥效果明顯。

根據(jù)臺(tái)灣成功大學(xué)醫(yī)學(xué)系教授張智仁在《肥胖期刊》上指出，經(jīng)常喝烏龍茶的人，身體質(zhì)量和脂肪的含量都會(huì)比少喝的人低，而且女人經(jīng)常喝烏龍茶人會(huì)比男人的減肥效果明顯，張教授解釋這就是因?yàn)闉觚埐枧c紅茶、綠茶相比，可以對胰臟脂肪分解酵素的活性能力提高，如此可以減少我們?nèi)梭w對于糖類和脂肪類的食物的吸收，同時(shí)經(jīng)常喝烏龍茶還可以加快身體的產(chǎn)熱量，加快脂肪的燃燒速度，特別是對于腹部堆積較多脂肪會(huì)有明顯的效果。

那么是不是只要喝烏龍茶都可以減掉身上的脂肪呢?張教授告訴大家喝烏龍茶的時(shí)候最好是趁熱喝，不要加糖，最好是飯后一個(gè)小時(shí)候飲用，飲的量也要根據(jù)自身的體質(zhì)來定，如果發(fā)現(xiàn)自己喝完茶后出出不舒服、胃痛或者是失眠等癥狀，最好就要減少茶量了，同時(shí)泡茶的時(shí)候，水溫控制在80℃-90℃，泡好的茶最好在30-60分鐘喝掉，如果不是茶湯里的茶葉營養(yǎng)成分就會(huì)被氧化掉了。

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長期喝烏龍茶壯陽嗎

長期喝烏龍茶壯陽嗎,網(wǎng)上沒有找到相關(guān)的證據(jù),所以還是找醫(yī)生咨詢一下比較好,但是烏龍茶可以分解脂肪、減肥健美等方面的作用。烏龍茶的藥理作用,突出表現(xiàn)在分解脂肪、減肥健美等方面。在日本被稱之為“美容茶”、“健美茶”。烏龍茶為中國特有的茶類,主要產(chǎn)于福建的閩北、閩南及廣東、臺(tái)灣三個(gè)省。四川、湖南等省也有少量生產(chǎn)。