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時間:2016-06-14 09:56:22 編輯:本站整理 591
苦瓜大家都吃過吧,蠻苦的一種蔬菜,不過營養(yǎng)價值高,不過任何東西吃多都不好,那么苦瓜吃多了有什么壞處呢?下面來為大家介紹下!
1、苦瓜中含有較多的草酸,草酸能與食物中的鈣結(jié)合,影響人體對鈣的吸收。若長期大量食用苦瓜,會導(dǎo)致鈣質(zhì)缺乏癥。
溫馨提示:因此,苦瓜是不宜多吃的。為了克服苦瓜的這一缺點,在烹調(diào)苦瓜前,最好先把它切好,在沸水中浸泡一下,這樣可以除去部分草酸,使其不良反應(yīng)大為減少。
2、苦瓜含有一種叫“多肽—P”類似胰島素的物質(zhì),具有降糖的功能,因而,患有低血糖的人群不宜長期大量食用苦瓜。
秋季人們?nèi)菀资艿角镌锏睦_,心情總是莫名的煩躁,這是內(nèi)火的源頭,當(dāng)心底的火焰高漲,便會表露出來,因此,常常會出現(xiàn)嘴巴潰瘍,便秘等一系列“上火”的癥狀。這都是由于秋燥的影響所致。
苦瓜中含有豐富的維生素C,進(jìn)入體內(nèi)之后可以幫助緩解人體疲勞感,使之心情的壓力感覺得到有效的緩解,因此,心情也自然好起來。同時還能起到排除體內(nèi)毒素的作用,重新振奮我們的精神。
苦瓜中含有的維生素C和蛋白質(zhì),這兩種物質(zhì)是提高機(jī)體免疫力的的有效成分,可以殺滅癌細(xì)胞,并且苦瓜汁液里有種吞噬癌癥細(xì)胞的物質(zhì)。因此,苦瓜是抗癌的有效食物。尤其對于淋巴肉瘤還有白血病有著很好的抑制效果。
苦瓜的汁液中含有苦瓜苷,這種物質(zhì)可以起到降低血糖的作用,是糖尿病患者的最佳食品,我們可以吃點苦瓜,降降血糖,有益健康。
常吃苦瓜能增強(qiáng)皮層活力,使皮膚變得細(xì)嫩健美。在秋季這個干燥的季節(jié),我們的肌膚常常處于缺水的狀態(tài),這時候我們可以吃點苦瓜片,可以有效緩解肌膚干燥的狀態(tài),具有養(yǎng)顏美容,促進(jìn)新陳代謝的功能,并且,苦瓜中含有豐富的維生素B1及礦物質(zhì),長期食用苦瓜,能維持身體的精力旺盛,對痘痘肌膚有很強(qiáng)的修復(fù)作用。
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