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金桔的正確吃法教你幾種吃法

時(shí)間：2018-12-19 22:52:18 編輯：本站整理 2176

金桔的正確吃法其實(shí)挺多的，比較常見(jiàn)的就是生吃了，把皮弄干凈吃也是很不錯(cuò)的選擇，做糖漬金桔也是不錯(cuò)的選擇，一起看看到底有哪些吃法。

金桔的正確吃法

生吃金桔：

金桔中含有大量的維生素C，而且金桔皮也是很有營(yíng)養(yǎng)的哦，先洗干凈，然后連皮帶肉一起放在嘴里嚼著吃就行了。

水果紅茶：

選擇幾種喜歡的水果(比如：金桔、蘋果、菠蘿、檸檬等)，洗凈并切成塊狀或是片狀備用，然后在鍋中放入紅茶包，加適量水煮開，過(guò)2-3分鐘后關(guān)火，再放入切好后的水果，蓋上蓋子燜上3-5分鐘后，盛入碗中并加入蜂蜜攪拌一下即可，也可以放入冰箱中冷藏起來(lái)，以便以后食用。

糖漬金桔：

先清洗干凈，用鹽水浸泡約10分鐘，然后把金桔縱切6-7刀，壓癟并去籽，放入碗中，在上面放入適量砂糖腌制2-3天，待砂糖融化成液體狀(少量塊狀砂糖也可以)，放入鍋中大火燒開，再轉(zhuǎn)小火慢慢熬制至粘稠狀，裝盤放涼后食用。

金桔醬：

先將金桔洗干凈，剝掉外皮，果肉去籽留用，果皮則放入開水中燙2-3分鐘，撈出備用，然后把果肉和果皮都放入果汁機(jī)中打成醬汁，倒入鍋中，再加入鹽，砂糖，麥芽糖一起熬制(小火)15分鐘左右即可。

金桔雞翅：

先取出雞翅，加入少量油，鹽，生抽，料酒腌制1小時(shí)左右，再把金桔洗干凈，豎著切幾刀并壓癟，然后待油鍋燒熱后，放入雞翅煎至兩面金黃，加入腌雞翅的汁，適量水，待湯汁收的差不多放入金桔燜5分鐘，即可裝盤。

金桔的正確吃法教你幾種吃法

金桔的食用禁忌

喉痛發(fā)癢、咳嗽時(shí)，喝金桔茶時(shí)不適合多加糖，糖放多了很容易生痰;

飯前跟空腹時(shí)候不能吃橙子，這樣很容易傷到胃，因?yàn)槌茸拥挠袡C(jī)酸會(huì)刺激胃粘膜;

吃橙子前后一個(gè)小時(shí)不要喝牛奶，牛奶中的蛋白質(zhì)會(huì)跟果酸凝固，影響腸胃消化。

金桔的正確吃法教你幾種吃法

金桔什么時(shí)候吃最好

吃金桔最好是在早飯前吃最佳，這個(gè)時(shí)候空腹吃橘子有利于維生素c、檸檬酸的吸收。

飯前半小時(shí)吃水果，因?yàn)樗峭ㄟ^(guò)小腸吸收的，空腹的時(shí)候吃水果，通過(guò)胃到達(dá)小腸是45分鐘左右的時(shí)間，如果榨汁喝30分鐘小腸就能吸收對(duì)身體有好處，但是我們現(xiàn)在的習(xí)慣是飯后吃水果，這樣是不科學(xué)的，飯后吃水果水果在胃里停留的時(shí)間將會(huì)達(dá)到兩小時(shí)以上，這樣水果在胃里就會(huì)發(fā)臭了，對(duì)消化非常不好，久而久之就會(huì)引發(fā)胃部疾病。有專家建議：對(duì)身體健康很有幫助，晚上飯后2小時(shí)吃也是沒(méi)有什么問(wèn)題的，但是一定不要吃太多，而且吃金桔如果太多的話可能導(dǎo)致上火，所以每天不要超過(guò)3個(gè)為宜，不僅可以補(bǔ)充維生素c而且有很好的美容養(yǎng)顏的作用。

金桔中含有水分，金桔甙，糖分以及豐富的維C物質(zhì)，除了有健胃消食，開胃生津理氣化痰之效，金桔也對(duì)擴(kuò)張心血管系統(tǒng)有較為明顯的作用，高血壓，血管硬化癥以及冠心病患者可經(jīng)常食用。但金桔一天不宜過(guò)多食用，食用過(guò)多會(huì)引起口腔潰瘍，牙齦腫痛，咽喉腫痛等上火癥狀發(fā)生，還可能會(huì)因?yàn)楹}卜素?cái)z入量過(guò)多，而引起皮膚發(fā)黃。

金桔的正確吃法教你幾種吃法