時(shí)間:2019-01-03 13:56:22 編輯:本站整理 2302
菠蘿蜜是很多人都非常喜歡的水果之一,菠蘿蜜的口感酸甜,具有多種營(yíng)養(yǎng)元素元素,很多人吃菠蘿蜜的時(shí)候都只吃菠蘿蜜的果肉,其實(shí)菠蘿蜜的核也有很多吃法。
1、陰涼處自然放熟菠蘿蜜在沒熟的時(shí)候打開的話,可以用保鮮膜將菠蘿蜜包好,放在紙箱中,或是陰涼處存放幾天,果肉就會(huì)熟的。
2、用食物催熟將沒熟的菠蘿蜜和一些熟透的水果,如香蕉,蘋果,獼猴桃放在一起。或者放在大米中,這些食物揮發(fā)出的乙醚而已起到較強(qiáng)的催熟作用,可以加速菠蘿蜜成熟速度。
3、曬太陽催熟將切開的菠蘿蜜用保鮮膜包好,或者放在塑料袋中密封好,放在陽光能照射到的地方曬上一天,基本上就可以熟了。還可嘗試在菠蘿蜜的根蒂的位置上面擦上白酒,然后再放在太陽下面曬,可加速成熟。
4、作蔬菜食用可作蔬菜食用,將其炒熟食用,味美如栗,有止渴、通乳、補(bǔ)中益氣功效,另外波羅蜜的核也是可以食用的,可以煮著吃或者鹽焗。
小貼士:因?yàn)椴ぬ}蜜沒熟,但是又切開了,不管哪種處理方式,都要注意的是不要直接讓果肉暴露在空氣,會(huì)沾染細(xì)菌、灰塵等。
1、鹽水煮菠蘿蜜核切開菠蘿蜜后,將菠蘿蜜的核單獨(dú)剝下來,圓碌碌的果核清洗干凈,然后將菠蘿蜜的核放到鍋里,并倒入適量的水,加上少許的鹽,就開始煮,10分鐘左右就可以關(guān)火了。最后再將菠蘿蜜的核撈出來涼涼,這時(shí)候就可以吃了。
2、炒菠蘿蜜核將菠蘿蜜的核去掉上面的黃色的軟膜,然后放到水里煮熟,并撈起來,用小火慢慢炒好,炒的時(shí)間可以自己掌握,當(dāng)然要保證炒熟了。這時(shí)候可以剝掉菠蘿蜜核外面的外殼,就像吃栗子一樣。
3、菠蘿蜜核仁炆雞光雞半只(400克)、菠蘿蜜核仁150克、芫荽適量。將光雞洗凈斬件,放入鹽、油、紅糖、生抽、生粉拌勻,腌15分鐘。燒開一鍋水,放入菠蘿蜜的果核,同時(shí)放入少許的鹽,煮熟。把煮好的果核撈起來,待涼后剝掉果核的白色外殼,成為核仁。起油鍋,爆香蒜頭,放入腌好的雞塊爆炒。再放入果仁,放些水,蓋上鍋蓋炆煮5分鐘即可上碟,再撒些芫荽裝飾即成。
4、菠蘿蜜核煲湯將菠蘿蜜核洗干凈,然后在煲湯的時(shí)候,在湯里放入適量的菠蘿蜜的核,等湯燉好之后,可以喝湯吃核。用菠蘿蜜的核熬成的湯,不僅味道極為鮮美,而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也相當(dāng)豐富。
5、菠蘿蜜核煮粥將菠蘿蜜的核剝下來后,清洗干凈,然后在煮粳米粥的時(shí)候,和粳米一起下鍋,等粳米熟的時(shí)候,菠蘿蜜的核也熟了,就可以剝開皮來吃了。
能吃。菠蘿蜜的核也能吃,菠蘿蜜可謂是全身都是呀,不僅是它的果實(shí)有著豐富發(fā)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,同樣菠蘿蜜核也有著豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。菠蘿蜜種核含有豐富的淀粉、脂肪、蛋白質(zhì),煮熟可食用,可治婦女產(chǎn)后乳汁缺乏癥,作用功效多多。下次在吃菠蘿蜜的時(shí)候,千萬不要直接就這么扔掉菠蘿蜜的核了。只是,一般人不會(huì)直接生吃菠蘿蜜核,都會(huì)選擇煮熟后再吃。菠蘿蜜的核味道酸酸的,直接吃的話可能你的牙齒也會(huì)hold不住。
菠蘿蜜是一種亞熱帶水果,它的原產(chǎn)地是在亞洲,如今在我國(guó)的云南和海南地區(qū)也有種植。菠蘿蜜在沒有成熟的時(shí)候,可以被作為一種蔬菜食用,當(dāng)它成熟之后,就可以采摘新鮮的食用了,就是一種水果。在味道上菠蘿蜜的味道有點(diǎn)類似于香芋,但有一點(diǎn)點(diǎn)酸酸的微妙的味道。
1、輔助治療感冒發(fā)燒
菠蘿蜜的可以輔助治療感冒發(fā)燒,這是由于菠蘿蜜含有非常豐富的微量元素,可以幫助控制一些支氣管方面的疾病,并且具有一定的降溫的功效,因此對(duì)于感冒發(fā)燒是可以適用的。
2、保護(hù)肝臟
菠蘿蜜還具有保護(hù)肝臟的作用,因?yàn)椴ぬ}蜜屬于酸性的水果,因此對(duì)于保護(hù)肝臟是起到有益的作用的。但是也不能吃太多,不然可能會(huì)引起上火等肝火過旺等問題。
3、美容養(yǎng)顏
菠蘿蜜也是一種很好的美容養(yǎng)顏的水果,很多人都西黃將它和銀耳、燕窩等一起食用,可以幫助女性保養(yǎng)皮膚,同時(shí)對(duì)于健胃消食也是有非常好的功效。因此,受到很多女性朋友的歡迎。
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