時間:2019-01-03 16:37:14 編輯:本站整理 274
酸奶是很多人都非常喜歡的飲品,酸奶的味道醇厚香甜,深受大家的歡迎與喜愛,經(jīng)常喝酸奶對我們的身體也有很多好處,尤其是女性朋友,酸奶雖好但是也不能肆意亂喝。
1、破壞腸道菌群平衡,致消化功能下降酸奶一直是那些對牛奶過敏的人的保健圣品,大很多人以為其百利而無一害,更有經(jīng)常把酸奶當(dāng)飯吃,對酸奶中的益生菌也頗具好感。可是,營養(yǎng)師有表示,如果體內(nèi)攝取菌群過多,會破壞人體腸道中的菌群平衡,反而使消化功能下降。
2、酸奶熱量低,但喝太多也會導(dǎo)致發(fā)胖的確,酸奶熱量比較低。但酸奶若食用過量,還是可能會造成吸收過多的熱量而導(dǎo)致體重增加。因為酸奶本身也含有一定熱量,飯后喝酸奶就等于額外攝入這些熱量,會引起了體重。
3、多酸奶致胃酸過多,破壞體內(nèi)電解質(zhì)平衡喝過多的酸奶容易引起胃酸過多,影響胃黏膜及消化酶的分泌,降低食欲,破壞人體內(nèi)的電解質(zhì)平衡。尤其是平時就胃酸過多、常常覺得脾胃虛寒、腹脹者,更是不能食用過量。
酸奶可謂是眾所周知的滋養(yǎng)女性的寶物,健康、美容、養(yǎng)顏有瘦身,喝酸奶對女人的好處實在是太多了。但是,酸奶雖好,并不是喝得越多越好,因為酸奶本身是含有一定熱量的,過多飲用會為身體增加額外的熱量,長此以往對于保持身材沒有好處。對于健康的人來講,每天喝上兩杯酸奶就足夠了,每一杯在125克左右比較合適。
對于酸奶什么時候喝最好,并沒有一個明確的答案,這要看你的需求是什么,因為在不同喝酸奶的最佳時間段內(nèi)喝,其想要達(dá)到的效用是不同的:
1、晨起早餐喝酸奶—利于吸收營養(yǎng)早上是最需要營養(yǎng)的時候,因此如果從這角度來說,早上喝酸奶是最佳的。不過不能空肚子喝,可以配一些粗糧,面包,雞蛋一起,可以有效的吸收酸奶中的營養(yǎng)物質(zhì)??崭箷r,胃液呈現(xiàn)酸性,PH值在2以下,胃酸的殺菌功效導(dǎo)致酸奶中活性乳酸菌會被破壞。只有當(dāng)胃部PH值比較高,才能讓酸奶中的乳酸菌充分生長,有利于健康。如果在空腹?fàn)顟B(tài)下飲用酸奶,很容易刺激胃腸道排空,酸奶中的營養(yǎng)來不及徹底消化吸收就被排出。
2、飯前1小時喝酸奶—減少熱量攝入如果從減肥的角度考慮的話,那么飯前1小時喝酸奶是最佳的。很多人在飯后馬上喝一杯酸奶,其實這是很不科學(xué)的。飯后立刻喝酸奶則會造成蛋白質(zhì)的浪費,而且你本來吃飽了還喝酸奶,只會徒增熱量。飯前一個小時左右喝酸奶比較好,這時候喝酸奶可以增強(qiáng)飽腹感,減少熱量攝入。
3、飯后2小時喝酸奶—有利消化吸收如果從營養(yǎng)物質(zhì)的吸收率的角度考慮的話,那么飯后2小時喝酸奶最佳,一般而言,餐后30分鐘到2小時之間喝酸奶也比較好。人體在正常條件下,胃液PH值在1-3之間。而空腹?fàn)顟B(tài)下,胃液呈酸性,PH值小于2,不適合酸奶中乳酸菌的存活。只有當(dāng)胃液PH值較高之時,酸奶中的乳酸菌才能更好地工作,更有利于健康。所以,餐后2小時喝酸奶很不錯,這時最有利于身體對營養(yǎng)成分的吸收,并且能幫助消食。
4、午后三四點喝酸奶—緩解壓力振奮精神如果從緩解機(jī)體壓力及提高精神狀態(tài)的話,那么,午后三四點則是喝酸奶的最佳時間。酸奶里的酪氨酸具有緩解心理壓力和焦慮緊張情緒的作用。通過發(fā)酵,酸奶中的蛋白質(zhì)、肽、氨基酸等顆粒變得更小,游離酪氨酸的含量大大增加,能夠更好地被身體吸收。所以選擇在午后三四點機(jī)體疲勞期喝一杯酸奶,能夠讓人放松下來,更有利于提高工作效率。
5、晚上睡前喝酸奶—利于補(bǔ)鈣如果從補(bǔ)鈣的角度來說,什么時間喝酸奶最好呢?答案是晚上喝酸奶最好。因為晚上12點到半夜是身體鈣含量最低的時候,對食物中鈣的吸收能力大大增加。因此晚上睡覺前1到2小時喝上一杯酸奶,能夠為身體更好地提供鈣。
酸奶雖好,但不宜多喝。對于健康的人來說,每天喝一兩杯是比較合適的,每一杯在125克左右比較合適。而且,最好選擇飯后半小時到一個小時飲用,這樣可以調(diào)節(jié)腸道菌群,有利于身體健康。另外,早上一杯牛奶,晚上一杯酸奶這樣搭配一般是最為理想的。只是,晚上喝酸奶時一定要記住,酸奶中的某些菌種及酸性物質(zhì)對牙齒有一定的損害,喝完后應(yīng)及時刷牙或漱口。
1、美容養(yǎng)顏。經(jīng)常喝酸奶有滋潤皮膚,以及補(bǔ)磷補(bǔ)鈣,還有潤腸通便的作用。一些平時生活中氣血不足,營養(yǎng)不良,并且有脂肪肝的人可以在日常生活中多喝一點兒酸奶。
2、通便。酸奶之所以有潤腸通便的功效,是因為酸奶中含有豐富的有機(jī)酸,這種有機(jī)酸,可以促進(jìn)胃酸的分泌對于食物消化有著很大的幫助,同時經(jīng)常喝酸奶也有潤腸的作用,所以對于緩解便秘也是比較好的。
3、祛痘。酸奶還可以緩解痘痘,這是因為酸奶里面含有豐富的高活性無機(jī)礦物質(zhì)、微量元素鋅、維生素a以及維生素e的某些衍生物,這些東西都可以幫助人體某些毒素迅速的排出體外,還可以減少對痤瘡的刺激,臉上長痘痘的女性可以多喝一點兒酸奶,對于痘痘的消失是很有幫助的。
4、補(bǔ)鈣。大家知道牛奶里面有很高的鈣,酸奶里面也含有豐富的鈣,但是酸奶里面的鈣通常會與酸奶里面的乳酸相結(jié)合,與乳酸相結(jié)合的鈣更容易被人體所消化吸收。所以人們在吃完飯之后的30分鐘到兩個小時之間,如果能夠喝一瓶酸奶的話,那么對于補(bǔ)鈣是特別有效果的。睡覺之前如果能夠喝一杯酸奶的話,對于補(bǔ)鈣的效果就會更好。
5、降低膽固醇。經(jīng)常喝酸奶還可以降血脂,膽固醇是人體血液中不可缺少的一部分。但是現(xiàn)在人們生活水平越來越高了,所以很多人都有高血脂的問題。這就是因為血液里面的膽固醇含量越來越多,導(dǎo)致的血液疾病。酸奶里面含有3-3羥-3甲基戊二酸和乳酸,這兩種成分都有降低血液中膽固醇的作用。
總之,平時在常生活中,如果可以多喝一點兒酸奶的話,那么對身體是特別好的,特別是一些處在經(jīng)期的女性。由于在月經(jīng)期間會流失掉很多的營養(yǎng),所以經(jīng)常喝酸奶可以給女性在月經(jīng)期流失掉的營養(yǎng)給補(bǔ)回來。
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