時間：2019-01-07 10:09:10 編輯：本站整理 625
夏威夷果叫這個名字的原因就是因?yàn)橄耐氖窍耐墓闹饕a(chǎn)地，所以因此得名，是不是很有意思呢。
19世紀(jì)80年代早期，澳洲土地上出現(xiàn)了第一家商業(yè)化生產(chǎn)澳洲堅(jiān)果的果園，并蓬勃發(fā)展，還首次出口到了夏威夷。此后，澳洲堅(jiān)果以其卓越的美味迅速征服了這個群島上的居民，不到半個世紀(jì)的時間便在夏威夷島上遍地開花，成為當(dāng)?shù)刂慕?jīng)濟(jì)作物和重要食材。從此，澳洲堅(jiān)果的“明星事業(yè)”一發(fā)不可收拾，還同時收獲一個“藝名”——夏威夷果。
現(xiàn)在，澳大利亞和夏威夷仍然是夏威夷果的兩大主要產(chǎn)地。你瞧最權(quán)威的中文植物分類學(xué)工具書——《中國植物志》，也把“夏威夷果”明確叫作“澳洲堅(jiān)果”，只是商家和吃貨們?nèi)×恕跋耐墓边@個頗具誤導(dǎo)性的中文俗名。
1、夏威夷果含多種脂肪酸,其脂肪酸組成見表1,其中不飽和脂肪酸占總脂肪酸的84%。
2、夏威夷果(澳洲堅(jiān)果)果仁營養(yǎng)豐富(呈奶白色),其外果皮青綠色,內(nèi)果皮堅(jiān)硬,呈褐色,單果重15~16克。
3、夏威夷果營養(yǎng)成分極其豐富,其含油量高達(dá)60%~80%,還含有豐富的鈣、磷、鐵、維生素B1、B2和氨基酸。
4、夏威夷果仁內(nèi)的蛋白質(zhì)共含有17種氨基酸,其中10種是人體內(nèi)不能合成而必須由食物供給的氨基酸。可見夏威夷果是一種富含熱能,不含膽固醇,又有多種人體生長所必需營養(yǎng)物質(zhì)的營養(yǎng)性食品。
女人吃夏威夷果有很多好處，想必大家對夏威夷果這種堅(jiān)果有了更多的了解。小編提醒大家,吃夏威夷果對身體健康有益,但是也不能多吃,而且吃夏威夷果的時候,很容易嗆喉,所以在嚼碎吞咽時要特別小心。
澳洲堅(jiān)果中富含的單不飽和脂肪酸能降低血壓、調(diào)節(jié)和控制血糖水平、改善糖尿病患者的脂質(zhì)代謝，是糖尿病患者最好的脂肪補(bǔ)充來源;此外，澳洲堅(jiān)果中富含的抗氧化劑，可以限制糖尿病患者體內(nèi)的過氧化過程。美國著名的Jean Carper醫(yī)學(xué)博士說：“油酸能降低血壓，平衡血脂、血糖，使之正?！?。難以經(jīng)常就醫(yī)的糖尿病患者，堅(jiān)持飲食療法是比較容易做到的事。
夏威夷果是經(jīng)濟(jì)價值最高的堅(jiān)果，它全身都是寶，外果皮、果殼和果仁都有它的用途，可直接食用果仁，也可做進(jìn)一步加工，因此它的產(chǎn)業(yè)鏈被延長，從而提高經(jīng)濟(jì)價值。
目前，夏威夷干果每斤35元左右，進(jìn)口的可能需要過百元。夏威夷果仁還可以被作為高級巧克力、高級蛋糕、高級冰淇淋的配料，也可以加工為化妝品、食用油等，這些產(chǎn)品的售價極為可觀。此外，還可以作為園林綠化樹，供大家欣賞。
夏威夷果的經(jīng)濟(jì)價值高，所以現(xiàn)在很多地方都在推廣種植。每株夏威夷果苗大約25元人民幣左右，每畝可以種植33株，每畝年收入大約在2000元左右。夏威夷果和夏威夷果樹的經(jīng)濟(jì)價值高，用途廣泛，所以在世界上都是供不應(yīng)求，發(fā)展前景非常好。
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