時間：2019-01-07 10:21:09 編輯：本站整理 411
夏威夷果的奶香味是經(jīng)過加工得來的，一般來說沒有奶香味的夏威夷果更好，這種人工添加味道的方式并不健康。
一、夏威夷果的奶香味是經(jīng)過加工而來的，是用化工品奶精和香精浸泡炒過的，所以才有很濃的奶香味。?
二、原味夏威夷果的味道有些發(fā)瑟 ，有點像香榧子干果的味道。?
三、夏威夷果的奶香味是添加了香精和奶精而來。
1、夏威夷果通過閃蒸工藝將牛奶中的大部分水分除去,達到了脂肪和蛋白高品質(zhì)的要求,口感也很濃香。 ?
2、夏威夷果在加工的過程中大用香精香料來增香.如果是特別濃香的純牛奶大概是加了香精,如果單靠閃蒸工藝是做不出那樣的效果的。?
四、最好吃原味的夏威夷果，雖然口味不好，但是健康。
夏威夷果營養(yǎng)豐富、香脆可口、風(fēng)味獨特,被譽為世界最高級的食用堅果。但是怎么吃才能營養(yǎng)全吸收呢?
小編建議最好直接食用干果,而不去烹飪加熱食用,因為其所含的單不飽和脂肪酸油脂往往容易被氧化,產(chǎn)生過氧化物,會有安全性欠佳、易產(chǎn)生負(fù)面后果等缺點。
夏威夷果可用以佐膳及送酒,因此也被廣泛采用于制西餅、蛋糕甜品之中。
不過,吃太多果仁對人有不好之處,由于果粒堅硬,消化力弱人士稍稍多吃會感覺梗胃,嚼碎吞咽時,容易嗆喉,而果屑藏存喉間摺壁內(nèi),會脹大發(fā)臭,頗難清理,果仁經(jīng)烘香或油泡后,可提升口感,但卻偏向燥熱,引發(fā)豆豆喉痛痔瘡。
果皮粉碎后可混作家畜飼料,果皮還可用作土壤的肥料,果殼可制作活性炭或作燃料,也可粉碎作塑料制品的填充料。夏威夷果不愧是干果之王,但是別貪吃喲,小心發(fā)胖。
在澳洲堅果油的眾多成分中，胡蘿卜素和葉綠素賦予澳洲堅果油金黃透綠的獨特色澤，而葉綠素起新陳代謝作用，促進細(xì)胞生長，加速傷口愈合，還有助于營養(yǎng)和美化皮膚，減少皺紋的產(chǎn)生。澳洲堅果油還是一種極好的治療皮膚疾病的天然藥物。根據(jù)皮膚科外用藥治療原則，用澳洲堅果油制成的3種劑型對5類15種滲出性皮炎、潰瘍療效顯著。由于澳洲堅果油含有多酚和脂多糖成分，所以澳洲堅果油還有防輻射的功能，因此澳洲堅果常被用來制作宇航員的食品。經(jīng)常使用電腦者更視其為保健護膚的佳品。
夏威夷果是“干果之王”，營養(yǎng)豐富，味道可口，所以它的價格也是“干果之冠”。
目前，夏威夷果的市場批發(fā)價是30元左右一斤，零售價35元左右一斤。不過，如果是國外進口的夏威夷果，價格甚至高達100元左右一斤。
另外，如果是去殼的夏威夷果仁，由于需要機器加工去殼，所以成本較高，大概是80元一公斤。
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