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榴蓮沒熟怎么催熟?榴蓮催熟方法

時間:2016-06-21 16:06:05 編輯:本站整理 2247

2、把榴蓮肉埋入米桶催熟

榴蓮肉埋入米桶催熟也是一種不錯的催熟方法,可以把榴蓮肉密封起來,然后放在米桶里,用米埋起來,兩三天以后,榴蓮肉也會變熟,這是因為米在保存時會釋放乙烯的原因。

榴蓮沒熟怎么催熟?榴蓮催熟方法

榴蓮食用禁忌與注意

1.榴蓮不可與酒一起食用:因為酒與榴蓮皆屬熱燥之物,如患糖尿病患者兩者同吃,會導致血管阻塞,嚴重的會有爆血管、中風情況出現(xiàn),不宜食用。

2.熱氣體質、喉痛咳嗽、患感冒、陰虛體質、氣管敏感者吃榴蓮會令病情惡化,對身體無益,不宜食用。

3.中醫(yī)認為:榴蓮性質溫熱,若吃得太多,會令燥火上升,及出現(xiàn)濕毒的癥狀。想緩解不適,就要飲海帶綠豆湯或夏枯草湯。

4.榴蓮含有的熱量及糖分較高,因此肥胖人士宜少食。

5.榴蓮含有較高鉀質,故腎病及心臟病人,宜少食。

6.榴蓮口感較稠結,易積于腸內,多喝開水可助消化。

榴蓮營養(yǎng)成分

榴蓮的果肉具有奶酪香氣,味濃甜,有“熱帶果王”之稱。果肉多為黃白色,也有乳白色的,肉質,有粘性,柔軟,多汁,富含脂肪和蛋白質,初食者感惡臭難聞,多食后則覺香甜可口,甚至成癮。

營養(yǎng)成分:果肉含可溶性固形物36%,碳水化合物(糖占2/3)34.1%,蛋白質2-2.8%,脂肪1.2-3.9%,礦物質中鐵的含量相當高,維生素b含量豐富,維生素e、c、g、a等也較豐富。

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