時(shí)間:2019-03-26 11:03:24 編輯:本站整理 383
嶗山綠茶令各地好茶者贊不絕口,口感醇厚,是很多人愛茶者的最愛,嶗山綠茶富含很多營養(yǎng)元素,對我們的身體有很好的保健作用,好喝味醇。
就小編本人而言對它是非常鐘愛的,但是品茶還是要看個(gè)人的口味,嶗山綠茶口味清淡,愛茶之人形容它有股豌豆的清香,喝過之后回味更加幽香。嶗山綠茶和南方綠茶不同,它的特點(diǎn)是極為耐泡,而且越喝越有味,因而資深的茶客形容它,久品才更知芳香。對于大多數(shù)人來說,嶗山綠茶都是能夠接受的,要看看大家是不是能接受豌豆香,喜不喜歡豆香味,嶗山綠茶的豆香味和清爽的口感,通常是大家都能接受的,適合各個(gè)年齡階段的人飲用。嶗山綠茶生長的海濱城市,擁有優(yōu)渥的自然條件,所產(chǎn)的嶗山綠茶,自帶有股淡淡的清香,仔細(xì)感覺那是一種豆香味。在當(dāng)今繁忙的都市生活之中,不少人都養(yǎng)成了每天一杯嶗山綠茶的習(xí)慣,其清新淡雅的口感,備受白領(lǐng)一族所喜愛,另外對于飲茶提倡宜淡不宜濃的老人來說,嶗山綠茶也是相當(dāng)不錯(cuò)的養(yǎng)生選擇。
有些嶗山綠茶喝起來的口感很重,而有的口味較“清”,那“重”要看是怎么個(gè)“重”法兒,如果是正常的因?yàn)闆_泡時(shí)間較長而茶湯濃的“重”的話,是正常的。如果不是,那可要好好分辨了,要加小心了好的綠茶喝起來的口感應(yīng)該是什么樣的。
1、 首先茶的味道要“正”才好:這點(diǎn)毫無疑問,好的春茶口味應(yīng)該“淡”,想想:小小的嫩芽口味能重到哪里?應(yīng)該是綿綿而又長遠(yuǎn)的香味,喝起來應(yīng)該有順口、好喝的感覺。最好水溫在50—80度,防止把茶葉嫩葉“燙死”,如果嫌口味淡,可以適當(dāng)加大茶葉投放量或者把沖泡的時(shí)間稍微延長,就可以了。
2、 有些口味重的可能是因?yàn)槭窍牟?,發(fā)苦發(fā)澀。
3、 口味重還有可能是:炒制的過火了:為了聞干茶的時(shí)候有香味,就給茶葉大火、高溫(溫度較正常炒制溫度)炒制,頂出有一股香味,即常說的糊香味,但喝起來香味不持久,泡一會(huì)兒或第一泡結(jié)束就沒了,而第一泡僅僅是品茶的開始。
4、 口味重的第三個(gè)可能:農(nóng)藥或化學(xué)物質(zhì)(如某些茶葉添加的香精、色素、發(fā)酵用過的化學(xué)物質(zhì)等)殘留過大,喝過后舌頭發(fā)澀、發(fā)木,有拖不動(dòng)的感覺,不回甘、不生津(這點(diǎn)很重要,小心上當(dāng))、甚至越喝口越干越渴。而“濃香山”的茶喝到口里很滑順,舌頭沒有發(fā)澀的感覺(即使是夏茶,茶湯稍微發(fā)點(diǎn)澀、但喝道嘴里舌頭沒有發(fā)澀、木的感覺),回甘、生津、解渴。
5、 口感重的第四個(gè)原因:泡茶的水有問題,可能是用了自來水(自來水含氯,對茶葉的口感影響甚大)、礦泉水、或者過濾水(如某些劣質(zhì)或過臟的過濾器過濾后的自來水留下有過濾雜質(zhì)、化學(xué)物質(zhì))。
嶗山綠茶醇香,讓喝過的人回味無窮,如果你還沒有去嘗試過,不防買些回去很多東西,都是需要親自去品嘗才知道的,茶和其他食物是一樣的,有養(yǎng)生的功效,就看品茶者對于茶的知識掌握多少了。綠茶醇香讓人唇齒留香,很多人在喝過后都會(huì)再去購買。綠茶在我們的日常生活中,扮演著多么重要的角色,在飲用碳酸類飲料不健康的呼聲越來越大的背景下,嶗山綠茶醇香,的確有理由成為一個(gè)趨勢。青島,作為一個(gè)國際化城市,其包容性如同大海,在這片土地上,現(xiàn)代的,時(shí)尚的生活方式被不斷引進(jìn)。
面對工業(yè)的飛速發(fā)展和財(cái)富的幾何式積累,各種各樣的污染接踵而來,繁華過后才發(fā)現(xiàn),我們要發(fā)展,更要健康。醫(yī)學(xué)研究表明,飲用綠茶有利于提神、集中注意力,進(jìn)而使思維敏捷,增強(qiáng)記憶力,嶗山綠茶醇香,同時(shí)有利于發(fā)汗利尿,從而有利于消除疲勞,是辦公室一族的必備良品。很多時(shí)候,我們并不需要過多的去推廣產(chǎn)品,只有是很東西,在朋友間的介紹中都可以被消費(fèi)者接受和認(rèn)可。嶗山綠茶醇香的感覺,讓更多的消費(fèi)者留戀,喜愛一種東西,我們不會(huì)因?yàn)樗鼉r(jià)格比較高而不去購買,而是看自己喜歡的程度去的。
單說嶗山綠茶,論口感,五月中旬的茶葉是最好的,嶗山茶基本沒有所謂的明前茶,嶗山屬于北方茶,一般谷雨左右能下來的茶葉就算是早的了,跟去其地理位置及溫濕度的關(guān)系,一般5月中旬的口感最好,相對價(jià)格也比較高,按照茶農(nóng)的順序,谷雨至五月中旬這段時(shí)間茶葉產(chǎn)量很低,青島的南南風(fēng)還沒起來,這段時(shí)間的茶葉可以做扁茶,價(jià)格相對比較貴,普通的扁茶市場價(jià)格應(yīng)該800+,好的應(yīng)該在2000+ 這段時(shí)間的茶葉一般是送領(lǐng)導(dǎo)用,有條件的可以嘗嘗,口感比較清淡,需要細(xì)品,有厚重感。 5月中上旬左右的茶葉開始做手工茶,這段時(shí)間氣溫穩(wěn)定,茶葉的香氣逐漸起來了,經(jīng)過一冬天的養(yǎng)分積累,茶葉口感好,香氣足,耐沖泡是嶗山茶只上品。價(jià)位也相對較高,一般市場價(jià)格在600-1000之間 ,6月份的茶葉次之,春茶不苦不澀,口感好,夏茶比較便宜100左右一斤,不耐沖泡,秋天茶葉比夏天味香,但是用當(dāng)?shù)氐脑捳f有沙頭,沖泡幾次以后會(huì)有點(diǎn)澀。
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