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胡蘿卜可以炒雞蛋嗎 胡蘿卜的吃法

時(shí)間:2019-05-05 15:17:28 編輯:本站整理 264

大家知道胡蘿卜可以怎么吃嗎?胡蘿卜怎么吃比較好呢?胡蘿卜有哪些功效呢?胡蘿卜可以雞蛋一起吃嗎?今天就一起來看看吧!

胡蘿卜可以炒雞蛋嗎

胡蘿卜可以炒雞蛋,胡蘿卜炒蛋可以降低卵巢癌的發(fā)病率。雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質(zhì),其蛋白質(zhì)是自然界最優(yōu)良的蛋白質(zhì),對(duì)肝臟組織損傷有修復(fù)作用;同時(shí)富含DHA和卵磷脂、卵黃素,對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有利,能健腦益智,改善記憶力,并促進(jìn)肝細(xì)胞再生;雞蛋中含有較多的維生素B和其他微量元素,可以分解和氧化人體內(nèi)的致癌物質(zhì),具有防癌作用;雞蛋味甘,性平;具有養(yǎng)心安神,補(bǔ)血,滋陰潤(rùn)燥之功效。

胡蘿卜能提供豐富的維A,可促進(jìn)機(jī)體正常生長(zhǎng)繁殖、維持上皮組織、防止呼吸道感染與保持視力正常、治療夜盲癥和眼干燥癥等功能。同時(shí)還能增強(qiáng)人體免疫力和抗癌的作用,并可減輕癌癥病人的化療反應(yīng),對(duì)多種臟器有保護(hù)作用。

雞蛋和胡蘿卜都能給機(jī)體提供豐富的營(yíng)養(yǎng)元素,有研究也稱,婦女進(jìn)食胡蘿卜可以降低卵巢癌的發(fā)病率。

胡蘿卜可以炒雞蛋嗎 胡蘿卜的吃法

胡蘿卜炒雞蛋做法

1.將雞蛋去殼,入碗打散,調(diào)入味料,拌勻成蛋漿備用;將姜、蔥洗凈,姜切成末,蔥切成段備用。

2.將胡蘿卜去皮,切成細(xì)絲,用滾水焯透,撈出濾去水分。

3.炒鍋下油,爆香姜、蔥,投入胡蘿卜絲炒透,加入蛋漿,順一方向快速炒熟上碟。

胡蘿卜可以炒雞蛋嗎 胡蘿卜的吃法

胡蘿卜不能和什么一起吃

胡蘿卜+獼猴桃:會(huì)破壞維生素C

胡蘿卜+茼蒿:會(huì)破壞維生素C

胡蘿卜+茄子:會(huì)不利消化

胡蘿卜+蘋果:會(huì)破壞維生素C

胡蘿卜+檸檬:會(huì)破壞維生素C

胡蘿卜+山楂:會(huì)破壞維生素C

胡蘿卜+柚子:會(huì)破壞維生素C

胡蘿卜+木瓜:會(huì)破壞營(yíng)養(yǎng)

胡蘿卜+紅棗:會(huì)減低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

胡蘿卜+辣椒:會(huì)影響吸收

胡蘿卜+山藥:胡蘿卜中含維生素c分解酶,若山藥同食,維生素c則被分解破壞。

胡蘿卜+西紅柿:維生素C豐富的食品搭配合吃,就會(huì)把維生素C破壞

胡蘿卜+水蘿卜:蘿卜主瀉、胡蘿卜為補(bǔ),所以二者最好不要同食

胡蘿卜+白酒:一起吃易使肝臟中毒

胡蘿卜+山楂:胡蘿卜富含維生素C分解酶,若含有豐富的維生素C的山楂與含有維生素C分解酶的食物同用,維生素C則易被分解破壞

胡蘿卜可以炒雞蛋嗎 胡蘿卜的吃法

胡蘿卜的好處

1.預(yù)防夜盲癥

我們都知道,夜盲癥是由于人體缺乏維生素A所導(dǎo)致的,而胡蘿卜是維生素A良好的補(bǔ)充來源,進(jìn)入機(jī)體后,胡蘿卜素有50%可轉(zhuǎn)化為維生素A,因而可以起到明目的作用。

2.預(yù)防便秘

胡蘿卜含有很豐富的植物纖維,可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng),是腸道當(dāng)中的“充盈物質(zhì)”,可幫助及時(shí)排除代謝廢物,達(dá)到防便秘的作用。

3.潤(rùn)滑皮膚

胡蘿卜對(duì)于皮膚也是有很好的幫助作用,這主要還是得益于胡蘿卜能夠給機(jī)體補(bǔ)充維生素A,維生素A是脂溶性維生素,可以保護(hù)皮膚表層,進(jìn)而起到預(yù)防皮膚干燥和脫皮的情況。

4.預(yù)防三高

胡蘿卜是三高人群適宜多吃的食物,其中含有降糖物質(zhì),糖尿病人可以食物,此外,其中含有的槲皮素可以起到改善微血管的循環(huán)作用,是預(yù)防高血壓高血脂等心血管疾病的食物。

5.增強(qiáng)免疫

研究表明,胡蘿卜素轉(zhuǎn)化為維生素A,有助于機(jī)體的免疫力增強(qiáng),同時(shí)其中含有的木質(zhì)素能提高免機(jī)體免疫機(jī)制,有抗癌作用。

標(biāo)簽:胡蘿卜雞蛋

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