時(shí)間：2019-05-17 09:16:19 編輯：5號(hào)網(wǎng)-wsy 321
對(duì)于喉嚨不舒服的朋友們來說，是可以吃一些皮蛋的，但是別吃太多，適當(dāng)?shù)某砸恍┢さ坝兄谙捉祷?，但是吃多了的話?huì)適得其反。
喉嚨痛能吃皮蛋，不過要少吃。
皮蛋味辛、澀、甘、咸、性寒，入胃經(jīng);有潤(rùn)喉、去熱、醒酒、去大腸火、治瀉痢等功效;若加醋拌食，能清熱消炎、養(yǎng)心養(yǎng)神、滋補(bǔ)健身;用于治療牙周病、口瘡、咽干口渴等。皮蛋較鴨蛋含更多礦物質(zhì)，脂肪和總熱量卻稍有下降，它能刺激消化器官，增進(jìn)食欲，促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)的消化吸收，中和胃酸，清涼，降壓。具有潤(rùn)肺、養(yǎng)陰止血、涼腸、止瀉、降壓之功效。此外，松花蛋還有保護(hù)血管的作用。同時(shí)還有提高智商，保護(hù)大腦的功能。皮蛋雖然營(yíng)養(yǎng)豐富，味道鮮美，但是其堿性過大，故不宜多吃。
1.準(zhǔn)備食材：大米、西蘭花、皮蛋、蔥、姜等;
2.大米洗凈，浸泡30分鐘;
3.清水煮沸，放入浸泡的大米，再次煮沸，改為小火慢熬8小時(shí)
4.利用煲粥的時(shí)間，把西蘭花洗凈切好，皮蛋、蔥、生姜切好;
5.熬好的粥，放入皮蛋粒、生姜絲、蔥白，熬煮5分鐘;
6.加入洗凈的西蘭花，改為中火滾3分鐘 ;
7.關(guān)火，放入鹽、蔥葉末攪拌均即可。PS：蔥白要與皮蛋先放。
1清熱消暑
皮蛋性寒，味甘、澀，有瀉熱醒酒、去大腸火的功效，與醋涼拌食用可以清熱消炎、防治高血壓、緩解口渴咽干等。
2促進(jìn)食欲
皮蛋是用鴨蛋腌制而成的，礦物質(zhì)含量豐富，脂肪和總熱量卻有所下降，食用皮蛋能夠刺激消化器官，增加食欲和促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)吸收。
1、金銀花
金銀花自古被譽(yù)為清熱解毒的良藥。它性甘寒氣芳香,甘寒清熱而不傷胃,芳香透達(dá)又可祛邪。金銀花既能宣散風(fēng)熱,還善清解血毒,用于各種熱性病,如身熱、發(fā)疹、發(fā)斑、熱毒瘡癰、咽喉腫痛等癥,均效果顯著。
2、麥冬
麥冬的小塊根是中藥,有生津解渴、潤(rùn)肺止咳之效。麥冬可代茶飲。取適量麥冬,開水浸泡,每天多服幾次。
禁用:麥冬不宜長(zhǎng)期服用,尤其在沒有醫(yī)生指導(dǎo)的情況下,否則可能生痰生濕,適得其反。另外,麥冬并非人人適合,脾胃虛寒、感冒的人,最好不要隨便食用麥冬,否則會(huì)加重病情。
3、葡萄
葡萄對(duì)女性的滋補(bǔ)當(dāng)然是毋庸置疑的,它除了有補(bǔ)血作用外,更具有滋補(bǔ)肝腎、生津液及利尿的效果。不論是直接食用,或者是搗汁加蜂蜜濃煎收膏,再以開水沖服,都有助于改善煩熱口渴、緩解神經(jīng)衰弱和過度疲勞造成的不適感。
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