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時(shí)間:2019-07-04 10:06:51 編輯:本站整理 1565
香蕉是一種可口有軟糯的水果,不僅口感豐富美味,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也非常的多,香蕉的存放時(shí)間相對(duì)來(lái)說(shuō)要短一點(diǎn),所以在購(gòu)買(mǎi)香蕉的時(shí)候不宜一次買(mǎi)的太多。
香蕉里面的黑籽是香蕉的種子。香蕉是一種綠色開(kāi)花植物,它如其他綠色開(kāi)花植物一樣,也會(huì)開(kāi)花結(jié)籽兒。
我們現(xiàn)在吃的香蕉是經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的人工選擇和培育后改良過(guò)來(lái)的。原來(lái)的野生香蕉中有一粒粒很硬的種子,吃起來(lái)極為不便,長(zhǎng)期的培育和選擇,使野蕉發(fā)生了變異,果實(shí)中沒(méi)有種子了,其實(shí)嚴(yán)格來(lái)說(shuō),現(xiàn)在的香蕉并不是沒(méi)有種子。如果你仔細(xì)觀察,香蕉里面那一排排褐色的小點(diǎn)就是已經(jīng)退化的種子由于香蕉的種子退化了,人們常通過(guò)香蕉地下的根蘗幼芽來(lái)繁殖它的后代。
1.治療憂(yōu)郁癥
香蕉在人體內(nèi)能幫助大腦制造一種化學(xué)成分——血清素,這種物質(zhì)能刺激神經(jīng)系統(tǒng),給人帶來(lái)歡樂(lè)、平靜及瞌睡的信號(hào),甚至還有鎮(zhèn)痛的效應(yīng)。因此,香蕉又被稱(chēng)為“快樂(lè)食品”?;紤n(yōu)郁癥的患者,平時(shí)可以多吃香蕉來(lái)減少情緒低落,使悲觀失望,厭世煩躁的情緒逐漸消散。
2.防治胃潰瘍
胃腸道潰瘍的患者常服用保泰松,往往會(huì)導(dǎo)致胃出血。而香蕉中含有一種能預(yù)防胃潰瘍的化學(xué)物質(zhì),它能刺激胃黏膜細(xì)胞的生長(zhǎng)和繁殖,食用香蕉則可刺激胃黏膜細(xì)胞生長(zhǎng)的作用,使胃壁得到保護(hù),進(jìn)而起到預(yù)防和治療胃潰瘍的作用。
3.防治高血壓
美國(guó)醫(yī)學(xué)專(zhuān)家研究發(fā)現(xiàn),常吃香蕉可防止高血壓,因?yàn)橄憬犊商峁┹^多的能降低血壓的鉀離子,有抵制鈉離子升壓及損壞血管的作用。他們還認(rèn)為,人如缺乏鉀元素,就會(huì)發(fā)生頭暈、全身無(wú)力和心率失常。又因香蕉中含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),而含鈉量低,且不含膽固醇,食后既能供給人體各種營(yíng)養(yǎng)素,又不會(huì)使人發(fā)胖。
4.治療瘙癢癥
香蕉皮中含有蕉皮素,它可以抑制細(xì)菌和真菌滋生。實(shí)驗(yàn)證明,由香蕉皮治療因真菌或是細(xì)菌所引起的皮膚瘙癢及腳氣病,效果很好。患者可以精選新鮮的香蕉皮在皮膚瘙癢處反復(fù)摩擦,或搗成泥末,或是煎水洗,連用數(shù)日,即可奏效。
5.降低膽固醇
膽固醇過(guò)高會(huì)引起冠心病,香蕉的果柄具有降低膽固醇的作用。膽固醇過(guò)高者,可用香蕉果柄50克,洗凈切片,用開(kāi)水沖飲,連飲10~20天,即可降低膽固醇。
6.預(yù)防癌癥
香蕉中的蛋白質(zhì)可以刺激T細(xì)胞分化,增強(qiáng)人體的抗癌的免疫力,而且它在腸胃道會(huì)直接被吸收,不像其他蛋白質(zhì)會(huì)被分解,所以更具抗癌功效。
香蕉是可以保護(hù)胃黏膜的,之所以它有這一功效,主要是因?yàn)樵谙憬吨兴囊恍┆?dú)特物質(zhì)可以降低胃酸,緩和對(duì)胃黏膜的刺激,還可以促進(jìn)胃黏膜細(xì)胞的生長(zhǎng),可以保護(hù)胃壁。出現(xiàn)胃潰瘍的患者,在服藥過(guò)后,可以吃一些香蕉來(lái)保護(hù)自己的胃黏膜。
香蕉是屬于寒性的水果,能夠清腸熱,對(duì)于出現(xiàn)熱病煩渴,大病結(jié)節(jié)的病癥有很好的緩解作用,如果平時(shí)出現(xiàn)了便秘的話(huà),那么適當(dāng)?shù)某砸恍┫憬?,能夠有效改善便秘?/p>
一、聞味道 一般自然成熟的香蕉,是不會(huì)有特殊味道的,如果聞到有刺鼻味道,則可能是加了違規(guī)催熟劑或二氧化硫,因?yàn)橘?gòu)買(mǎi)前一定要先聞一下,看看是不是只有香蕉正常的果香,另外,最好購(gòu)買(mǎi)帶有合格證的香蕉。?
二、摸硬度 一般自然成熟的香蕉,表皮會(huì)變黃,中間是軟的,而且熟得比較均勻,但如果是催熟的香蕉,按一下香蕉中間會(huì)覺(jué)得有點(diǎn)硬,這種就一定不要買(mǎi)了。?
三、看梅花點(diǎn) 一般自然熟的香蕉,香蕉表面會(huì)有梅花點(diǎn)標(biāo)志,如果是催熟的香蕉,表面則不會(huì)有梅花點(diǎn),因此買(mǎi)表面有梅花點(diǎn)的會(huì)相對(duì)安全。
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