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吃韭菜會(huì)燒心嗎？吃韭菜燒心怎么辦？

時(shí)間：2016-07-06 09:29:30 編輯：本站整理 853

韭菜包餃子的餡就是韭菜制作的，韭菜通常還被用作炒菜或者調(diào)料等，總的來說韭菜的香味非常深受大家的歡迎，不過有些朋友卻對(duì)吃韭菜一直耿耿于懷，因?yàn)樗怀跃虏司蜁?huì)有燒心一般的感覺隨之也有胃部的不舒服感，那吃韭菜會(huì)燒心嗎？吃韭菜燒心怎么辦？

吃韭菜會(huì)燒心嗎？吃韭菜燒心怎么辦？

吃韭菜會(huì)嗎

1、吃多會(huì)燒心

韭菜是多了確實(shí)會(huì)燒心，因?yàn)榫虏说拇掷w維含量比較多，所以消化起來會(huì)比困難，所以會(huì)刺激到胃分泌更多的胃液來消化胃中的韭菜，胃酸過多就會(huì)有燒心的感覺，所以確實(shí)是因?yàn)槌跃虏顺远嗔嘶蛘呤浅钥炝藢?dǎo)致的燒心，會(huì)感覺到腸胃不適，所以吃韭菜的時(shí)候不要吃太多了，就算是再喜歡吃也不要吃多，還有就是吃慢一點(diǎn)，讓食物慢慢消化。

2、飯后可散步

主要是韭菜在人體內(nèi)難以消化造成的燒心，所以在吃飯后為了減輕燒心的情況，可以在飯后散步半小時(shí)，不要吃完就躺著或者坐著，但也不要?jiǎng)×疫\(yùn)動(dòng)，稍微走走可以減輕燒心的情況。還可以服用一些健胃消食片之類的幫助消化的藥，多喝水，如果有腹脹和腹痛的情況，可以輕輕按摩腹部或者用熱毛巾敷一下腹部，如果癥狀比較嚴(yán)重最好還是去醫(yī)院看一下。

吃韭菜會(huì)燒心嗎？吃韭菜燒心怎么辦？

3、溫馨小提醒

現(xiàn)在正是夏天，其實(shí)并不建議大家在夏天的時(shí)候吃韭菜，因?yàn)橄奶烊说南δ軙?huì)變差，而韭菜難以消化，很容易出現(xiàn)腸胃不適的情況，嚴(yán)重的可能會(huì)引起一些疾病，所以要吃韭菜最好是春天吃，夏天少吃。吃韭菜要選擇新鮮的嫩韭菜，這樣的好吃也比較好消化。腸胃不好的人不要吃韭菜，更容易引起燒心。

韭菜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

韭菜的含水量很高（85%），且熱量較低，是鐵、鉀和維生素A的最佳來源，也是維生素C的一般來源，并具有刺激食慾的作用。

1、補(bǔ)腎溫陽：韭菜性溫，味辛，具有補(bǔ)腎起陽作用，故可用于治療陽痿、遺精、早泄等病癥；

2、益肝健胃：韭菜含有揮發(fā)性精油及硫化物等特殊成分，散發(fā)出一種獨(dú)特的辛香氣味，有助于疏調(diào)肝氣，增進(jìn)食欲，增強(qiáng)消化功能；

3、行氣理血：韭菜的辛辣氣味有散瘀活血，行氣導(dǎo)滯作用，適用于跌打損傷、反胃、腸炎、吐血、胸痛等癥；

4、潤(rùn)腸通便：韭菜含有大量維生素和粗纖維，能增進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，治療便秘，預(yù)防腸癌。

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對(duì)疾病、健康的影響

韭菜含有較多的粗纖維，能增進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，有效預(yù)防習(xí)慣性便秘和腸癌，有「洗腸草」之稱。其中揮發(fā)性精油及硫化物，具有促進(jìn)食慾的作用；同時(shí)有助於調(diào)節(jié)血脂，適量進(jìn)食，對(duì)預(yù)防高血壓、冠心病、高血脂等有一定益處，又因含有硫化合物，具一定殺菌消炎作用。

蒜胺酸是韭菜和大蒜獨(dú)特氣味的來源，在蒜胺酸酶的催化下，可以轉(zhuǎn)變?yōu)樗馑?，氣味?qiáng)烈。蒜素又與維生素B1結(jié)合，生成蒜硫胺素，具有與維生素相同的生理活性，不論在小腸內(nèi)吸收的效率，或吸收後向身體組織內(nèi)轉(zhuǎn)移的速度，皆高於維生素B1。

由於蒜硫胺素能加速乳酸分解，具有消除疲勞的作用。此外，它還具有增進(jìn)食慾、穩(wěn)定情緒、促進(jìn)發(fā)汗等不同功效。