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韭菜能放冰箱里嗎?韭菜放冰箱里能放多久

時(shí)間:2016-07-06 13:11:26 編輯:本站整理 7672

韭菜很常見(jiàn)的蔬菜,一般都是用來(lái)炒菜的,那么如果韭菜沒(méi)吃完的話怎么保存呢?韭菜能放冰箱嗎?韭菜放冰箱里能放多久呢?針對(duì)這個(gè)問(wèn)題,下面小編來(lái)為大家介紹下!

韭菜能放冰箱里嗎?韭菜放冰箱里能放多久

韭菜能放冰箱里嗎

可以放冰箱

韭菜是可以放在冰箱里的,但是不要放在冷藏室,只能放在保鮮室,如果放在冷藏室,會(huì)爛得更快的,放在保鮮室也要注意,在放之前先將韭菜枯黃的和爛的摘掉,要不然就算是放在冰箱里,韭菜也會(huì)爛得很快。韭菜放在冰箱里最好是不要和其他的食物混合,也不要放在水多的地方,這樣放在冰箱里一般可以放三天左右。

常溫下保存

如果韭菜太多,冰箱里放不下的話那就常溫保鮮,常溫保鮮如果方法得當(dāng)?shù)脑捯彩强梢苑藕脦滋斓?,將韭菜整理整齊,用繩子捆好,然后用一個(gè)盆子裝一些清水,將韭菜根部朝下放進(jìn)水中,這樣可以讓韭菜保持新鮮四天左右。如果只是存放一兩天,可以只往韭菜的根部噴一點(diǎn)水,盡量不要把葉子弄傷了?;蛘呤怯脠?bào)紙將韭菜的葉子包起來(lái),也可以保持韭菜新鮮。

溫馨小提醒

可能有人會(huì)問(wèn),怎樣保存韭菜時(shí)間最長(zhǎng),這里要告訴大家,韭菜最好越快吃越好,越新鮮的時(shí)候吃營(yíng)養(yǎng)和口感都時(shí)最好的,也不會(huì)擔(dān)心吃了會(huì)怎樣,平時(shí)要吃的話少買一點(diǎn),本來(lái)吃多了也不太好,但是少吃營(yíng)養(yǎng)又很高所以自己把握好度,并不是所有東西放進(jìn)冰箱都可以一直放的,僅僅只是多幾天而已。

韭菜和蒜黃的保鮮小竅門

一次吃不完的韭菜和蒜黃要妥善保存,否則一兩天后就會(huì)爛掉,非??上?。但是,韭菜和蒜黃都是不太容易保存的蔬菜,又不能把它們放在冰箱里,否則很容易影響冰箱里其他食物的味道。那該怎么辦呢?下面,就給您介紹兩種保鮮的方法。

清水浸泡法:以韭菜為例,首先將新鮮的韭菜碼放整齊,然后用繩子將碼好的韭菜捆好,最后把韭菜的根部朝下放在清水盆中浸泡。用這種方法可以使韭菜保鮮3~5天。

菜葉包裹法:同樣以新鮮的韭菜為例,將其整理好后,用繩子捆好,然后再用大白菜葉把韭菜包裹在里面,放在陰涼處(一定要存放在陰涼處)。用這個(gè)方法可以使新鮮的韭菜和蒜黃存放3~5天。

其實(shí)以上兩種方法的道理都很簡(jiǎn)單,無(wú)論是清水浸泡法還是菜葉包裹法,因其可以防止韭菜和蒜黃的水分流失,并且能及時(shí)補(bǔ)充蔬菜所需的水分,所以韭菜和蒜黃就不容易腐爛了。

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