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時(shí)間：2019-12-03 11:26:22 編輯：5號(hào)網(wǎng)-wsy 362
現(xiàn)在有些不良商家，為了讓毛肚更好看和好吃，會(huì)選擇用甲醛去泡毛肚，那消費(fèi)者吃后肯定是會(huì)對(duì)自己身體產(chǎn)生影響的，下面就來(lái)教教大家怎么去鑒別毛肚是否有被甲醛泡過(guò)吧。
1、看色澤。如果是被泡過(guò)的毛肚是會(huì)顯得較慘白，光澤也更好。如果你看到的毛肚像珍珠一樣有晶瑩剔透的光澤，那么你就要留個(gè)心眼了。
2、摸硬度。被甲醛浸泡過(guò)的毛肚摸上去是會(huì)比較的硬的，這樣的毛肚一般情況下的保鮮期是會(huì)大大的延長(zhǎng)很長(zhǎng)時(shí)間的，所以選夠時(shí)一定要選那種適度硬度的，沒(méi)有一絲絲彈性的毛肚。
3、聞氣味。一般被甲醛泡過(guò)的毛肚有一種化學(xué)藥劑的味道，買(mǎi)的時(shí)候聞聞味道，如果有不好的氣味，那么就不要買(mǎi)。
最好不要直接吃，把毛肚買(mǎi)回家后，建議先在清水中浸泡2-3小時(shí)。
毛肚，吃火鍋時(shí)必點(diǎn)的美食之一。毛肚，又名牛百葉，其實(shí)就是牛的四個(gè)胃中的瓣胃。細(xì)心的朋友會(huì)發(fā)現(xiàn)，有的毛肚發(fā)黑，有的發(fā)黃，更有的泛白。這里面就要注意了，發(fā)黑的毛肚就說(shuō)明這頭牛主要是吃飼料長(zhǎng)大的，而發(fā)黃的毛肚說(shuō)明這頭牛主要是吃莊稼野草長(zhǎng)大，這也我們最好的選擇;但是發(fā)白的毛肚問(wèn)題就來(lái)了，這是不良商家用雙氧水和甲醛浸泡過(guò)的，這樣可以增加毛肚的體積和質(zhì)量。
1.選擇正規(guī)的商場(chǎng)。現(xiàn)在的市場(chǎng)非常多，特別是城市里，有許多街邊的非法小商販，會(huì)時(shí)常用自家的三輪車(chē)等簡(jiǎn)易的交通工具拉食品出來(lái)兜售，這種地方的毛肚你就要提十二分醒去注意了。
2.別貪小便宜。有的一些商家可能會(huì)用比較低廉的價(jià)格賣(mài)甲醛泡過(guò)的毛肚，大家如果貪小便宜，覺(jué)得用低廉的價(jià)格能買(mǎi)到優(yōu)質(zhì)、美觀、新鮮的毛肚，那么你只會(huì)是吃大虧。
1、提高免疫力
毛肚中的蛋白質(zhì)含量非常豐富，常吃毛肚可以使人精力充沛，使人強(qiáng)壯，能調(diào)節(jié)人體內(nèi)的平衡，還可以促進(jìn)新城代謝，提高身體免疫力。
2、提供能量
毛肚中脂肪含量并不太多，所以常吃一些毛肚，不但幾乎不會(huì)出現(xiàn)因?yàn)檫^(guò)量攝入脂肪產(chǎn)生的一些疾病，還能為身體提供能量，能維持體溫和保護(hù)內(nèi)臟、緩沖外界壓力。毛肚含有的能量比較多，可以幫助你補(bǔ)充人體所需的能量，讓你更加的有力氣。
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