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時(shí)間:2020-01-08 16:23:27 編輯:5號(hào)網(wǎng)-wsy 116
土雞蛋是雞蛋中很受歡迎的一個(gè)品種,相信很多人都十分喜歡,不過(guò)我們平時(shí)在吃土雞蛋的時(shí)候也不能一次吃太多,吃太多還是會(huì)對(duì)我們的身體造成負(fù)擔(dān)。
土雞蛋一天吃1-2個(gè)最合適。
我們都知道雞蛋中含有大量的蛋白質(zhì)和膽固醇,而人體每天對(duì)蛋白質(zhì)的代謝能力有限,正常的成年人一天差不多能消化兩個(gè)雞蛋的蛋白,而只能吃一個(gè)雞蛋的蛋黃,這樣食用最健康,既能保證營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充,又不會(huì)攝入過(guò)多膽固醇。
土雞蛋不能生吃。
雞蛋是屬于動(dòng)物性食物,含有的蛋白質(zhì)是很高,但大多數(shù)屬于粗蛋白,很難消化吸收,尤其是生的粗蛋白,人體幾乎不能消化吸收,另外,土雞蛋并不是很衛(wèi)生,生吃還有可能感染疾病,不建議生吃土雞蛋。
1.消化不良
雞蛋中蛋白質(zhì)的含量很高,正常一個(gè)雞蛋中蛋白質(zhì)的量在7g左右,一次性食用太多,容易引起消化不良,出現(xiàn)脹氣、打嗝、屁多等癥,嚴(yán)重時(shí)還可能引起便秘、腸道菌類(lèi)紊亂等癥。
2.增加心腦血管疾病風(fēng)險(xiǎn)
雞蛋中膽固醇的含量極高,一個(gè)雞蛋中的膽固醇差不多和一斤瘦肉差不多,食用太多就會(huì)初夏血液中膽固醇過(guò)高,容易和脂肪結(jié)合成黏性的沉淀物,容易在血管中形成血栓。引起心腦血管疾病。
并不一定。
只要雞蛋規(guī)范嚴(yán)格按照要求生產(chǎn),不濫用一些不健康的添加劑等,其實(shí)土雞蛋和普通的雞蛋營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是差不多的,一般正規(guī)的養(yǎng)雞場(chǎng)的飼料都是科學(xué)配比的,營(yíng)養(yǎng)是很全面的,只是吃起來(lái)沒(méi)有土雞蛋那種自然的風(fēng)味,土雞蛋的口感會(huì)更好,但是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和普通的雞蛋是沒(méi)有很大差別的。
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