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怎么去除西紅柿上的農(nóng)藥催紅的西紅柿是什么樣

時(shí)間：2020-03-18 15:47:49 編輯：本站整理 133

西紅柿是很多人都喜歡吃的，西紅柿如果是當(dāng)季吃的就不會(huì)是催紅的，那么怎么去除西紅柿上的農(nóng)藥呢，催紅的西紅柿是什么樣呢。

怎么去除西紅柿上的農(nóng)藥?

西紅柿上的農(nóng)藥殘留大部分都是留在西紅柿的表皮上，去皮之后可以有效減少西紅柿上的農(nóng)藥殘留，對(duì)身體也有一定的幫助。西紅柿可以直接洗凈將皮撕掉，也可以將西紅柿置于燒開(kāi)的水中燙一會(huì)，這樣西紅柿的皮能更好的去除。

怎么去除西紅柿上的農(nóng)藥催紅的西紅柿是什么樣 ?

催紅的西紅柿是什么樣

1、畸形?

催熟之后的西紅柿基本上都會(huì)存在一定的畸形形狀，比如說(shuō)有的在生長(zhǎng)過(guò)程中會(huì)冒尖有的在生長(zhǎng)過(guò)程中西紅柿的果實(shí)會(huì)出現(xiàn)菱角分明的情況，這種都是播打催熟劑的。?

2、空心?

催熟之后的西紅柿和普通西紅柿最大的區(qū)別莫過(guò)于催熟知乎的西紅柿是屬于一種空心的存在，催熟之后的西紅柿不像普通的西紅柿內(nèi)里比較飽滿，多汁多水的，催熟之后的西紅柿內(nèi)里是屬于空心的。?

3、無(wú)籽?

催熟之后的西紅柿是無(wú)籽的，不像普通的西紅柿不僅果肉飽滿還含有一定的籽。?

4、外紅內(nèi)綠?

催熟之后的西紅柿雖然外觀是屬于比較鮮紅，看起來(lái)可以讓人食欲打開(kāi)的樣子，但是其實(shí)這種顏色包裹下的內(nèi)里是屬于還未成熟的綠色，這種西紅柿都是屬于催熟的西紅柿，普通的西紅柿的話內(nèi)里和外觀都是一起紅透，且食用的時(shí)候會(huì)有一種酸酸甜甜的味道。

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西紅柿里面綠色的能吃嗎

綠色西紅柿有兩種：一種是西紅柿的特殊品種，熟了之后也是綠的，這種是可以放心食用的;另一種是還沒(méi)熟的普通西紅柿，有部分綠色，這種是不可以食用的，會(huì)中毒。西紅柿的特殊品種叫做“綠寶石”或者“綠龍珠”，通體是綠的，還有一種叫“夏莊杠六九”的品種，這個(gè)品種如果是紅綠相間，那也是可以放心食用的，因?yàn)楣庖呀?jīng)成熟，果體大部分是紅色的，只是根部略有一些發(fā)青的顏色，內(nèi)部的果肉其實(shí)已經(jīng)熟了，也就是說(shuō)無(wú)論什么顏色品種的西紅柿都要保證本身已經(jīng)成熟了，這時(shí)候食用都是不含毒素的。而普通的西紅柿沒(méi)熟時(shí)是綠色的，含有龍葵堿，有毒，吃著沒(méi)熟的西紅柿?xí)卸?，等西紅柿熟透了就會(huì)變成紅色，里面的龍葵堿就消失了，這時(shí)的西紅柿才是可以食用的。

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西紅柿的籽是黑色的能吃嗎

不能吃，西紅柿籽有點(diǎn)黑說(shuō)明變質(zhì)了。食物變質(zhì)后，外觀上往往會(huì)發(fā)生變化，比如顏色改變，失去光澤，出現(xiàn)霉斑、拉絲，固態(tài)食物的組織變軟、變黏，液態(tài)食物出現(xiàn)渾濁、沉淀、表面浮膜等現(xiàn)象，食用對(duì)人體健康不利。