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咖啡和豆奶能一起喝嗎?咖啡和豆奶一起喝會(huì)怎么樣

時(shí)間:2016-08-04 08:14:34 編輯:5號網(wǎng)-hzq 3844

咖啡和豆奶能一起喝嗎?咖啡和豆奶一起喝會(huì)怎么樣

禁忌事項(xiàng)注意

咖啡

1.高血壓:咖啡中含有咖啡因,它能使部分敏感患者血壓升高。

2.腎衰竭:腎衰竭患者若有高血鉀現(xiàn)象,需配合限鉀飲食,咖啡含鉀量高。

3.消化性潰瘍:咖啡因刺激胃酸分泌,并使消化系統(tǒng)平滑肌血管松弛,加速食物的代謝,而降低食物的營養(yǎng)價(jià)值。

4.糖尿病:咖啡因能降低胰臟中胰島素的分泌,降低葡萄糖的耐受量,增加胰島素的排泄而使血糖上升。

5.心臟?。嚎Х葧?huì)增加脂肪及甘油三酯的含量,增加心臟負(fù)擔(dān)及氧氣的消耗量。特別是當(dāng)身體疲倦及吸煙過度時(shí)更易引起。

6.缺鐵性貧血:咖啡會(huì)加速食物的代謝而降低鐵的吸收率。

7.腎結(jié)石:預(yù)防草酸鈣結(jié)石復(fù)發(fā),須禁食富含草酸的食物,而咖啡即為含草酸豐富的食物。

8.失眠:長期飲用咖啡會(huì)影響鎮(zhèn)靜作用,增加清醒次數(shù),使睡眠深度變淺。除以上病患者不能飲用咖啡外,健康的人不一定都適合飲用咖啡,比如孕婦、哺乳期的婦女,運(yùn)動(dòng)員等飲用會(huì)產(chǎn)生不良感覺或病理現(xiàn)象。

豆奶的引用禁忌和盲區(qū):

--不宜用豆奶喂養(yǎng)嬰兒,豆奶只可作為補(bǔ)充食品。

--患有骨質(zhì)疏松癥的中老年人,不能用豆奶代替牛奶。

--長期喝豆奶,需注意增加維生素、糖、鈣的攝入量,以滿足人體對各種營養(yǎng)物質(zhì)的需求。

--豆奶較易腐敗變質(zhì),不要喝隔夜豆奶。已經(jīng)開封的小包裝豆奶如果一次喝不完,要密封冷藏

--豆奶含有植物雌激素,這可能會(huì)提升乳腺癌的風(fēng)險(xiǎn)。所以,如果你有乳腺癌的家族病史,就 ?需要咨詢醫(yī)生奶能不能喝豆奶。

--不可用雞蛋沖豆奶。雞蛋與豆奶搭配后,雞蛋中的黏液性蛋白易與豆奶中的夷蛋白酶“親近”結(jié)合,產(chǎn)生一種根本不能吸收的物質(zhì)。

--豆奶不可加紅糖。紅糖中的有機(jī)酸與豆奶中的蛋白質(zhì)結(jié)合后,會(huì)產(chǎn)生一種變性沉淀物,能分解和破壞紅糖和豆奶中的營養(yǎng)成分。但在豆奶中加配白糖則不會(huì)產(chǎn)生上述化學(xué)反應(yīng)。

--豆奶不可加蜂蜜。豆腐能清熱散血,下大腸濁氣。蜂蜜甘涼滑利,二物同食,易致泄瀉。

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