時間：2020-05-24 11:18:08 編輯：5號網(wǎng)-wsy 39
秋刀魚是一種很受歡迎的魚類，喜歡吃魚的朋友們應(yīng)該都對它不陌生了，秋刀魚在吃的時候做法其實是挺多樣的，那么秋刀魚不能和什么東西一起吃呢？
1.秋刀魚+棗(鮮)：會讓人的腰部和腹部都發(fā)生痛楚，對我們的身體是非常不好的。
2.秋刀魚+南瓜：會造成中毒的現(xiàn)象，對我們的身體是非常不利的，嚴重的還會造成生命的威脅。
肝硬化患者不宜吃秋刀魚。
因為秋刀魚中含有的某些物質(zhì)對肝硬化患者的病情不僅沒有治療的效果，還會加重病情，造成對患者病情加重的現(xiàn)象，所以此類患者應(yīng)該避免吃秋刀魚。
秋刀魚最常見的烹制方式是將整條魚鹽烤，搭配白飯、味噌湯、蘿卜泥一同食用。秋刀魚的魚腸有苦味，但是大多數(shù)食客并不把魚腸去除，而是用醬油或檸檬汁來給鹽烤秋刀魚調(diào)味。他們認為醬油的咸鮮味或檸檬的酸味與魚本身的苦味相結(jié)合，才是秋刀魚的最佳風味。
1抑制高血壓、促進腦部發(fā)育
秋刀魚的這一功效可以參見它的營養(yǎng)價值的第4條，因為秋刀魚中的廿碳五烯酸(EPA)、廿二碳六烯酸(DHA)等不飽和脂肪酸，有明顯的抑制高血壓、心肌梗塞、動脈硬化的作用。同時DHA還被人們稱之謂腦黃金，是人類大腦和中樞神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育必需的營養(yǎng)素，有利于嬰幼兒的腦部發(fā)育。
2預(yù)防夜盲癥
秋刀魚還能預(yù)防夜盲癥，這一點可以參見營養(yǎng)價值的第3條，秋刀魚中含有豐富的維生素A，而維生素A的主要功能之一就是維持正常的視覺功能，這也是為什么多吃秋刀魚可以預(yù)防夜盲癥的原因。
3秋刀魚可以防衰老
秋刀魚能抗衰老，這是因為秋刀魚中含有豐富的維生素E，同時蛋白質(zhì)含量也非常豐富，維生素E能減緩細胞衰老，能減少皺紋，蛋白質(zhì)則是構(gòu)成人體細胞的主要物質(zhì)之一，滋潤與滋補同時進行，防衰老的效果就得以體現(xiàn)了。
4秋刀魚有很好的滋補功效
秋刀魚因為其豐富的營養(yǎng)含量，所以有不錯的滋補效果，日諺有云“秋刀魚一上市，按摩師就失業(yè)了”。就是說的秋刀魚的滋補功效。
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