當(dāng)前位置：首頁(yè) > 養(yǎng)生 > 食療
時(shí)間：2020-07-08 18:31:21 編輯：5號(hào)網(wǎng)-wsy 8
口味蝦是很多人在夏季都十分喜歡的一種食物，都說(shuō)沒(méi)有口味蝦的夏天是不完整的，可見(jiàn)口味蝦有多美味，那么口味蝦到底是不是海鮮呢？
不屬于海鮮。
口味蝦采用的原料是淡水蝦，是河鮮，不是海鮮，口味蝦的主要原料是小龍蝦，配以各種香辛料，口感美味，小龍蝦中含有蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、礦物質(zhì)、碳水化合物等營(yíng)養(yǎng)成分，適量食用對(duì)身體很有好處。
有可能會(huì)，要看個(gè)人的體質(zhì)。
因?yàn)榭谖段r體內(nèi)的蛋白質(zhì)容易引起人體免疫細(xì)胞的致敏，當(dāng)吃小龍蝦的時(shí)候人體免疫細(xì)胞接觸到這種蛋白會(huì)釋放白三烯、五羥色胺、組胺等致敏物質(zhì)從而引起過(guò)敏現(xiàn)象的發(fā)生，治療用撲爾敏、苯海拉明這一類(lèi)的藥物就可以了，像那些過(guò)敏時(shí)出現(xiàn)的蕁麻疹會(huì)馬上消失的，癥狀緩解的非常快。
1. 把活蝦買(mǎi)回來(lái)先養(yǎng)兩天，讓蝦把身體里的淤泥吐盡;
2. 蝦一定要洗干凈，必要時(shí)用刷子刷;
3. 將蝦過(guò)油，待表面呈紅色撈起;
4. 將辣椒、花椒放入油中炸出香味;
5. 放入蒜和姜用中火炒出香味;
6. 把蝦、八角、桂皮放入鍋中加適量水用大火烹煮;
7. 一分鐘后放入鹽、醬油和料酒悶一下;
8. 待桂皮、八角的香味濃郁時(shí)，再加適量水;
9. 繼續(xù)煮半個(gè)小時(shí)左右，待水熬成濃汁時(shí)，便可出鍋了。
很多人吃口味蝦的時(shí)候最?lèi)?ài)吃的就是蝦黃，但有說(shuō)法稱蝦黃中有毒，不能食用。專家提醒，蝦黃并非有毒，而是現(xiàn)在農(nóng)藥污染嚴(yán)重，養(yǎng)蝦過(guò)程中使用的大量農(nóng)藥殘留在蝦的身體中，而蝦的排泄器官開(kāi)口處就在蝦的頭部，所以蝦頭是藥物污染的“重災(zāi)區(qū)”，不宜食用。也就是說(shuō)，一旦用來(lái)制作口味蝦的小龍蝦受到污染，那么頭部往往更容易聚集重金屬等。
所以，在搞不清楚小龍蝦干凈與否的情況下，蝦黃要少吃，最好不吃。另外，小龍蝦頭、腮、腸等部位都最好剔除，不要食用。也就是說(shuō)，最好不要吃蝦頭。
相關(guān)文章
熱門(mén)文章
巴沙魚(yú)到底能不能吃？吃巴沙魚(yú)有什么危害嗎對(duì)于巴沙魚(yú)，是一種很適合老人和小孩食用的魚(yú)類(lèi)，甚至一些商超上賣(mài)的……
C位是什么意思？明星站C位是什么意思 豬各部位肉的名稱圖片全解 鮮百合吃多了會(huì)中毒嗎?鮮百合的吃法禁忌 10寸蛋糕多大 10寸蛋糕夠幾個(gè)人吃5H跟帖
最熱標(biāo)簽
精選文章
猜你喜歡
網(wǎng)站簡(jiǎn)介|網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見(jiàn)反饋
Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號(hào)健康網(wǎng)版權(quán)所有 鄂ICP備15005143號(hào)-3
提示：本站信息僅供參考，不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù)；請(qǐng)謹(jǐn)慎參閱，本站不承擔(dān)由此引起的法律責(zé)任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民：身體若有不適，請(qǐng)及時(shí)到醫(yī)院就診。
所有文章來(lái)自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請(qǐng)與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告
網(wǎng)友評(píng)論僅供其表達(dá)個(gè)人看法，并不表明5h立場(chǎng)。