時間：2020-12-14 16:21:55 編輯：本站整理 0
泰式咖喱醬是比較有名的咖喱醬的一種，有些朋友在超市可能沒有買到，我們也可以在家自己制作，這種咖喱的制作方式比較簡單，下面教大家泰式咖喱醬的做法。
1、由于泰式咖喱醬本身的味道醇厚，且其是一種很好的調(diào)味料，因而，在烹飪時是可以不加鹽的。但是，愛吃咖喱的朋友可加入適當(dāng)?shù)目о叟?，其能使咖喱味更濃郁?/p>
2、在泰式的菜肴中，魚露是其的主要調(diào)味料之一，其與泰式咖喱醬相互輝映，這二者的結(jié)合能使菜肴更加美味哦。所以，大家在烹飪時，可加入少許魚露調(diào)味。
3、在烹飪時，建議大家選用植物油、玉米油等，而不要選擇花生油、橄欖油等這類味道比較濃厚的油，其會影響咖喱的香味甚至蓋過咖喱的香味。
4、大家可選擇自己喜愛吃的材料作為食材，如雞肉、蝦、土豆、胡蘿卜等，這樣，食材都是自己愛吃的，且其加入了泰式咖喱醬，那么，這道菜肴就會變的更加好吃了。
紅蔥頭去皮切丁，蒜頭去皮，將青檸的外皮削下來（只要外層綠色的部分不要里面的白色組織），辣椒剖開，去籽后隨便切切。將沙姜切掉老硬的部分后切片。香茅的最外層硬殼去掉，將靠近根部白色的部分切片，棄掉綠色那頭切不動的部分。芫荽籽和孜然粒放鍋內(nèi)干炒一會兒至出香味，將以上所有準(zhǔn)備好的材料放進(jìn)攪拌機(jī)，擠入2個青檸的汁，倒入橄欖油 ，充分?jǐn)嚧虺赡酄罴纯伞?/p>
芫荽籽和孜然粒要先炒香釋放出芳香油，也可以用磨成粉的產(chǎn)品代替。因為材料水分不多，用攪拌機(jī)不那么好攪，需要一點耐心邊攪拌邊不時的翻勻，也可以先用料理機(jī)粗略地打碎再用攪拌機(jī)攪打至細(xì)膩，一次多做些，用不完的冷凍保存至少可以放2個月，冷藏的話1周內(nèi)用掉。
HOUSE好侍咖喱屋即食咖喱。House好侍咖喱屋系列即食咖喱1份中配合29種調(diào)味品，是用白湯謹(jǐn)制燉煮而成的最受歡迎的西餐廳的咖喱原創(chuàng)綜合29種天然香料、蔬菜、高湯慢蒸精煮調(diào) 和而成的濃香的咖喱，風(fēng)味濃厚蘊(yùn)，用料意十足，不含防腐劑。
Heinz亨氏桶裝咖喱醬。桶裝的Heinz亨氏咖喱醬絕對管飽。依舊是即食咖喱，如果一次吃不完，蓋上保鮮膜放在冰箱冷藏室保存。
格力高職人系列即食速食咖喱醬。格力高職人系列即食速食咖喱醬，內(nèi)有土豆、胡蘿卜、牛肉等食材熬煮，一包的卡路里同樣也只有200大卡，對于一頓正餐來講真心不高，搭配一份米飯或者面食，一點也不輸外面的料理。
泰式咖喱醬加入了椰醬來減低辣味和增強(qiáng)香味，而額外所加入的香茅、魚露、月桂葉等香料，也令其獨具一格。泰式咖喱醬的風(fēng)味獨特，但是，其也不是人人均可食用的哦。下面，媽網(wǎng)百科就為大家介紹其的食用宜忌人群。
一般而言，一般人群均可食用泰式咖喱醬，且適當(dāng)?shù)氖秤茫幸嫔眢w健康。此外，健康體質(zhì)平和質(zhì)、氣虛體質(zhì)、氣郁體質(zhì)、痰濕體質(zhì)等人群食用更佳。
但是，由于咖喱對胃有一定的刺激作用，胃酸分泌過多可造成膽囊收縮，誘發(fā)膽絞痛，所以胃炎、潰瘍病患者應(yīng)少食，且患病服藥期間不宜食用。還有濕熱體質(zhì)、痰濕體質(zhì)的人群不宜食用。
以上就是泰式咖喱醬的宜忌人群了，大家要注意一下哦，希望能幫到大家。
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