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時(shí)間:2021-04-07 15:48:48 編輯:5號(hào)網(wǎng)-qiwen 5
山竹是一種非常受歡迎的水果,常在四月下旬會(huì)出現(xiàn)在市面上,喜歡吃山竹的人也很多,同時(shí)吃山竹對(duì)人的身體健康是有一定好處的,那么山竹的功效與作用?山竹的營(yíng)養(yǎng)成分?
山竹具有以下功效:第一種,山竹具有特別強(qiáng)的抗氧化能力,可以增強(qiáng)機(jī)體的免疫力,對(duì)于女性而言,可以美白養(yǎng)顏,另外還可以起到祛除黑斑的作用。第二種,山竹是一種涼性食物,可以起到降火的作用,在夏天吃是一種很好的選擇。第三種,山竹進(jìn)入體內(nèi)可以調(diào)節(jié)機(jī)體的激素分泌,對(duì)于內(nèi)分泌失調(diào)的人來說,可以起到調(diào)節(jié)作用。山竹是營(yíng)養(yǎng)豐富的一種常食水果,它對(duì)身體具有降火,解毒,清熱的功效。所以,對(duì)于身體出現(xiàn)上火的情況,可以適當(dāng)食用山竹來降火。它含有豐富的蛋白質(zhì),脂類以及能夠迅速補(bǔ)充身體的營(yíng)養(yǎng),調(diào)節(jié)身體的機(jī)能,對(duì)于身體出現(xiàn)消瘦或者營(yíng)養(yǎng)不良,都可以通過多食山竹來調(diào)節(jié)身體的營(yíng)養(yǎng)狀態(tài)。它含有豐富的有機(jī)物和維生素,對(duì)于身體的健康以及增強(qiáng)身體免疫力、抗菌能力都有良好的作用。對(duì)于以下方面不適合飲食山竹:一、糖尿病人,因?yàn)楹写罅康奶欠郑詫?duì)于糖尿病不適合。二、身體患有腎臟和心臟疾病,應(yīng)該少吃,因?yàn)樗胸S富的鉀,對(duì)心臟有一定的影響和腎臟疾病。三、食用山竹時(shí),不宜和涼性食物同食,因?yàn)樯街褚矊儆跊鲂?,?huì)加重涼性水果的作用,對(duì)身體造成不利影響。
1.山竹果肉含可溶性固形物16.8%,檸檬酸0.63%,還含有其它維生素B1,B2和礦物質(zhì)。2.山竹果肉含豐富的膳食纖維、糖類、維生素及鎂、鈣、磷、鉀等礦物元素。山竹含有豐富的蛋白質(zhì)和脂類,對(duì)機(jī)體有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用,對(duì)體弱、營(yíng)養(yǎng)不良、病后都有很好的調(diào)養(yǎng)作用。中醫(yī)認(rèn)為有清熱降火、減肥潤(rùn)膚的功效。對(duì)平時(shí)爰吃辛辣食物,肝火旺盛、皮膚不太好者(如發(fā)痘子),常吃山竹可以清熱解毒,改善皮膚。體質(zhì)本身虛寒者不宜多吃。體質(zhì)虛寒者、肥胖者、腎病及心臟病人慎食;糖尿病者忌食。
其實(shí)山竹種子沒有毒,不會(huì)給人體造成任何中毒危害,那么山竹種子能吃嗎,其種子最好不要食用,如果不小心食用山竹的種子,那么可能會(huì)造成消化不良等現(xiàn)象,給身體健康造成一定的危害。山竹的果實(shí)一般白色的果肉是可以食用的,而果肉中的種子,可以用清水將其清洗干凈,它的種子殼比較堅(jiān)硬,所以腸胃很難消化,所以平時(shí)不建議食用山竹種子,如果不小心食用也不要擔(dān)心,不會(huì)造成太大的危害。
山竹里面如果出現(xiàn)了黃色的東西,說明存放的時(shí)間太久,已經(jīng)導(dǎo)致里面果肉變質(zhì)了。另外沒有熟透的山竹里面也會(huì)有黃色漿汁,無害,不過味道不怎么樣。如果外面出現(xiàn)了黃點(diǎn),那么壞消息就是,里面多半也變黃了。千萬不要聽信店主說的:“這個(gè)沒關(guān)系的,還是好的”,打開來你就后悔了。只要挑外表沒有黃點(diǎn)、黃斑的,基本上就味道很好。也有人認(rèn)為有些山竹里面發(fā)黃的物質(zhì)是山竹膠,但是即便是山竹膠,嘗起來味道還帶有苦澀感,據(jù)稱有治胃病的功效,但未得到證實(shí),因此也不要吃了,以免傷害身體健康。挑山竹,要挑選外表光鮮,結(jié)實(shí),表面沒有干水或者潮濕的,蒂也不會(huì)顯得很干的。最重要的一點(diǎn)是,皮上不能帶一點(diǎn)黃,如果外面出現(xiàn)了黃點(diǎn),那么這個(gè)山竹的味道會(huì)發(fā)苦,發(fā)澀,所以盡量買了就快一點(diǎn)吃掉,否則一般都會(huì)出現(xiàn)這種情況。
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