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櫻桃怎么吃不那么酸酸櫻桃怎么吃

時(shí)間：2021-04-13 08:10:49 編輯：5號(hào)網(wǎng)-qiwen 0

櫻桃在很多人的映像中都是很甜的，但是我們?cè)谫?gòu)買(mǎi)櫻桃的時(shí)候也有可能會(huì)買(mǎi)到一些不那么甜，甚至是很酸的櫻桃，而很酸的櫻桃是很難吃的，那么櫻桃怎么吃不那么酸？酸櫻桃怎么吃？

櫻桃怎么吃不那么酸

如果我們發(fā)現(xiàn)買(mǎi)回來(lái)的櫻桃味道比較酸的話(huà)，就有可能是因?yàn)檫@些櫻桃還沒(méi)有完全成熟，我們可以把它們放置陰涼地保存一兩天，這樣櫻桃熟了以后味道就不會(huì)那么酸了?；蛘呶覀円部梢詼?zhǔn)備一盆清水并往其中加入適量的鹽攪拌均勻，再把我們購(gòu)買(mǎi)回來(lái)的味道比較酸的櫻桃放入其中浸泡一段時(shí)間，這樣櫻桃的酸味也會(huì)減少很多。若是以上兩種方法不太有效的話(huà)，我們也可以把櫻桃內(nèi)部的核去掉，再把它和適量的清水一起放入榨汁機(jī)中榨汁，最后往櫻桃汁里面加一點(diǎn)糖攪拌均勻就可以了。可以將櫻桃冰凍起來(lái)，可以長(zhǎng)期保存。冷凍櫻桃：將櫻桃放入容器中，再放入冰箱冷凍室，可在一年四季長(zhǎng)時(shí)間保存，維生素仍然保持得很好。冬季吃完火鍋，來(lái)幾個(gè)凍櫻桃，可以幫助消化、解除油膩。櫻桃營(yíng)養(yǎng)豐富，味甜汁多，酸甜適中。它既含有碳水化合物、蛋白質(zhì)，又含有鈣、磷、鐵和多種維生素，尤其是鐵的含量，每百克高達(dá)5.9毫克，在水果中居第一位，比蘋(píng)果、橘子、梨高出20~30倍；維生素A的含量比蘋(píng)果、橘子、葡萄高4~5倍。

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酸櫻桃怎么吃

可以做成櫻桃瑪芬，要準(zhǔn)備一些櫻桃，把里面的核去掉，準(zhǔn)備兩個(gè)新鮮雞蛋，一些白糖，低筋面粉，再準(zhǔn)備一些泡打粉，玉米油，櫻桃清洗干凈，如果比較酸的話(huà)就可以用一些白糖腌制兩個(gè)小時(shí)，如果比較甜，這個(gè)步驟就可以省略，然后把櫻桃的籽去除，再把它剪成小塊，把雞蛋白糖以及食用油混合均勻，放到一個(gè)盆子里面，用打蛋器攪打均勻，然后再加入一些泡打粉以及低粉的混合物，攪拌均勻以后把櫻桃碎加在里面繼續(xù)攪拌，混合物倒進(jìn)一個(gè)模具中，不要倒得太慢，大概八分滿(mǎn)左右就可以了，再放進(jìn)烤箱當(dāng)中烤制，一直烤到熟以后就可以放到案板上面用力震一下，這樣就可以輕松脫模，能夠聞到非常香的櫻桃味以及濃郁的蛋香。櫻桃醬，酸櫻桃還可以做成醬來(lái)吃，準(zhǔn)備一些新鮮的櫻桃，適量白砂糖，冰糖以及檸檬，先把酸櫻桃里面的核去除，然后用白糖腌制60分鐘，腌制好以后就放進(jìn)鍋?zhàn)永锩婕尤胍恍幟手缓笤偌尤脒m量的水，超過(guò)櫻桃就可以了，在這個(gè)期間最好能夠用木材不斷的攪拌，這樣才能避免粘底，等到水差不多收干的時(shí)候就把它冷卻以后放到冰箱里面保存，酸酸甜甜的也是非常好吃的。

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吃櫻桃要注意什么

1、櫻桃雖好,但也要適量的吃,過(guò)量食用會(huì)增加胃腸的額外負(fù)擔(dān)。 2、櫻桃為溫性食物,大量食用易上火,因此體熱、潰瘍、糖尿病的人最好不要吃櫻桃。 3、選櫻桃時(shí)應(yīng)注意,選擇連有果蒂的、色澤光艷、表皮飽滿(mǎn)無(wú)凹陷者。 4、櫻桃不利于保存,最好能夠新鮮吃用。如果不能當(dāng)天吃完,就一定要放在冰箱中存放,而且時(shí)間不能太長(zhǎng)。櫻桃適合保存在攝氏零下1度的冷藏條件。櫻桃屬漿果類(lèi),容易損壞,所以一定要輕拿輕放。 5、腎病患者慎吃。櫻桃含鉀量很高,每100克含鉀258毫克,對(duì)于有腎病患者可不是一個(gè)小數(shù)字。腎病患者如果腎臟調(diào)節(jié)水分和電解質(zhì)的功能喪失,病人就會(huì)發(fā)生少尿和水腫。少尿時(shí),由于排鉀減少可有鉀潴留,如果患者食用過(guò)多的櫻桃,患者就會(huì)出現(xiàn)高血鉀。

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櫻桃可以怎么吃

1、櫻桃甜湯：鮮櫻桃2000克，白糖1000克。櫻桃洗凈，加水煎煮20分鐘后，再加白糖繼熬沸后?；饌溆?。每日服30—40克。此湯具有促進(jìn)血液再生的功效，可用于輔助治療缺鐵性貧血。2、櫻桃酒：鮮櫻桃500克，米酒1000毫升。櫻桃洗凈置壇中，加米酒浸泡，密封，每2-3日攪動(dòng)1次，15—20天即成。每日早晚各飲50毫升（含櫻桃8—10枚）。此酒具有祛風(fēng)勝濕，活血止痛的功效。適用于風(fēng)濕腰腿疼痛，屈伸不利及凍瘡等病癥。3、櫻桃醬：櫻桃1000克，白砂糖、檸檬汁各適量。選用個(gè)大、味酸甜的櫻桃，洗凈后分別將每個(gè)櫻桃切一小口，剝?nèi)テぃプ?；將果肉和砂糖一起放入鍋?nèi)，上旺火將其煮沸后轉(zhuǎn)中火煮，撇去浮沫澀汁，再煮；煮至黏稠狀時(shí)，加入檸檬汁，略煮一下，離火，晾涼即成。此醬具有調(diào)中益氣、生津止渴的功效。適用于風(fēng)濕腰膝疼痛，四肢麻木不仁，消渴，煩熱等病癥。4、櫻桃汁：櫻桃80克，冷開(kāi)水1杯。櫻桃洗凈后去核，放入果汁機(jī)中加冷開(kāi)水?dāng)嚦蓹烟抑?，倒出供飲（可加適量白糖調(diào)味）。此汁具有潤(rùn)澤皮膚的作用，可消除皮膚暗瘡疤痕。