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時間:2016-08-18 17:47:12 編輯:5號網(wǎng)-pmm 959
親人在外地的可以郵寄月餅,最好買真空包裝的,提前幾天郵寄。那么真空包裝的月餅可以放多久?真空包裝的月餅?zāi)芊哦嚅L時間?
月餅的包裝保鮮盒保質(zhì)不需要真空包裝的包裝袋和包裝形制。月餅富含水分和油脂,月餅需要保持較好的口感,這是月餅包裝需要面對的真正問題,并不只是簡單的保質(zhì)。
真空包裝會擠壓碎掉月餅,擠不碎的會變硬,而且真空包裝會造成月餅脫水,口感會發(fā)生較大的變化。
月餅的保質(zhì)保質(zhì)主要通過采用高阻隔包裝物料(高阻隔復(fù)合膜袋)進行包裝,輔助的增加干燥劑或脫氧劑即可。
無需真空包裝,一般情形下也能保質(zhì)2-3個月。關(guān)鍵在于包裝袋的阻隔性能要足夠高。
1、分別把油皮有油酥材料混合揉成團,靜放30分鐘。
2、再分別分成小團。
3、油皮搟開,包入油酥,捏緊口。
4、再搟開,卷起,蓋保鮮膜放10分鐘。
5、然后繼續(xù)搟開,卷起,蓋保鮮膜放20分鐘。
6、包餡。
7、烘培,200度,30分鐘。
每逢佳節(jié)倍思親。中秋節(jié)臨近,很多人都想給外地的親朋好友郵寄一份月餅,以表達自己的心情?,F(xiàn)在郵寄月餅必須得是真空包裝,而且部分國家和地區(qū)對月餅等食品入境有嚴(yán)格規(guī)定,市民郵寄時需要注意。
郵寄月餅由于路途遙遠,所需時間較長,所以容易變質(zhì)。同時,一些國家和地區(qū)對食品甜味劑、防腐劑等有著嚴(yán)格的限制?!叭绻]寄的月餅不是真空包裝的,那么將無法郵寄。
此外,有多個國家和地區(qū)嚴(yán)禁月餅入境?!奔幽么?、馬來西亞等國家是禁止月餅入境的。郵政局提醒市民,為確保月餅順利寄出,要提前了解相關(guān)要求,還要認(rèn)真填寫單據(jù),防止物品被扣或退回,以免造成不必要的麻煩。
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