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時(shí)間：2021-04-26 08:43:38 編輯：5號網(wǎng)-qiwen 0
黑咖啡和美式咖啡都是比較流行受大家歡迎的咖啡，二者存在一定的區(qū)別，看你自己更喜歡哪一種，而選擇黑咖啡的朋友就需要注意，其實(shí)喝黑咖啡也有一定的好處與壞處。
1、做法
除了咖啡和水，沒有其它成分的，比如奶和糖的都可以被稱為黑咖啡，而美式咖啡指的是咖啡做法，常見的有手沖，法壓，虹吸，美式咖啡機(jī)等，所以不加奶、不加糖的美式咖啡也是黑咖啡的一種，但如果在美式咖啡中加入糖或奶的話就不能被叫作黑咖啡了。
2、口感
黑咖啡和美式咖啡的口感也是不一樣的，其中黑咖啡是咖啡的原始味道，味道比較濃烈，顏色為棕黑色；而加了其它調(diào)味料后的美式咖啡味道和顏色都比較淡，而且會帶有淡淡的甜味。
對于大多數(shù)女性來說，每天喝三到五杯咖啡，不超過 400 毫克咖啡因其實(shí)是安全的。(雖然咖啡因含量可能因咖啡種類而異，但平均數(shù)大概還是可以了解到：一杯 8 盎司的咖啡平均大概含有 95 毫克咖啡因。)而如果過度的攝入咖啡因的咖啡很容易形成焦慮，并且還可能導(dǎo)致：心率增加、血壓升高、焦慮癥、難以入睡，所以謹(jǐn)慎選擇杯量，還是很有必要的。不止如此，就耐受程度而言，每個(gè)人對咖啡因的耐受程度都是不一樣的。因此咖啡飲用的具體還得看自身的條件。
當(dāng)然除了這些因素之外，喝咖啡添加的東西也需要注意，最好使用比較天然的調(diào)味品像蜂蜜、蔗糖而不是直接的加上奶油和糖。對于牛奶的選擇也盡量純奶、鮮奶為佳。不過，想要更健康，在咖啡選擇上也值得注意。習(xí)慣喝速溶咖啡，那么就盡量選擇凍干工藝的咖啡，這種工藝下的咖啡口感更佳，也更健康。摩可納就是其中一例~
首先黑咖啡肯定是提神醒腦的必備佳品。咖啡中咖啡因會直接與大腦中的腺苷受體反應(yīng)，關(guān)閉腺苷受體，使得疲勞感消失，然后就可以精神奕奕了。不止如此，許多研究均表明，黑咖啡可能會帶來一些其他比較友好的作用效果，甚至對老年癡呆癥與心臟病有積極的作用。
1.對肝臟存在積極作用
定期的喝咖啡對肝臟免受肝硬化等疾病的影響有著積極的作用。值得注意的是，咖啡中還含有很多抗氧化劑，這些抗氧化劑對于包括阿茲海默癥甚至是癌癥都會有些幫助。
2.你不太可能患上心力衰竭
不少研究發(fā)現(xiàn)，喝咖啡能夠有效的降低神經(jīng)系統(tǒng)疾病的風(fēng)險(xiǎn)，比如糖尿病、帕金森病以及心血管病。
3.心情會得到放松
大多數(shù)女性喝咖啡對于自己能夠緩解自己的能量缺失，尤其是當(dāng)自己特別沮喪和遲鈍的時(shí)候，感覺會更好。因?yàn)榭Х纫蛞坏┍蝗梭w吸收，就會通過阻斷腺苷來改善情緒和記憶。在增加神經(jīng)元的能量，提高記憶力和警覺性，大有裨益。
4.燃燒脂肪的利器
咖啡對新陳代謝有著很大的幫助。很多研究表明，每天喝一杯咖啡會促使新陳代謝率增加3%到 10%。而且還有助于提高脂肪燃燒率，達(dá)到約 29%。尤其對鍛煉期間的女孩子幫助很大，咖啡在增加耐力的同時(shí)也增加了卡路里的燃燒。
5.降低患癌癥的風(fēng)險(xiǎn)
研究表明，每天至少喝 3 杯咖啡的女性患皮膚癌的風(fēng)險(xiǎn)比較低。咖啡那么好，那么多喝會好嗎？其實(shí)對女性來說一天一杯的咖啡量是否適合，具體還需要看咖啡因的含量。
其實(shí)，咖啡算是一款非常主觀性的飲品，因?yàn)樗谱鞣绞?，口味，調(diào)味方式相當(dāng)多。現(xiàn)磨咖啡，只要符合豆子新鮮無蟲害、烘焙正常、制作正常，都算是一杯好咖啡，只是你需要找到屬于你個(gè)人喜歡的那款口味的豆子。
最后，重點(diǎn)來了，速溶咖啡到底好不好？
速溶咖啡其實(shí)就是通過將咖啡萃取液中的水分蒸發(fā)而獲得的干燥的咖啡提取物。制作方式上已經(jīng)決定了它在口感、風(fēng)味上不及現(xiàn)磨咖啡。不過優(yōu)點(diǎn)就是，耐存儲，任何時(shí)候都能最快速獲取咖啡因，方便且便宜。
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