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楊梅是幾月份的水果楊梅是涼性還是熱性

時(shí)間：2021-05-09 08:52:53 編輯：5號(hào)網(wǎng)-lkn 0

楊梅是我們大家都很熟悉的一種水果，很多人都喜歡吃楊梅，新鮮的楊梅酸甜可口且水分非常充足，但是很少有人知道楊梅成熟的季節(jié)，那么我們便來了解一下楊梅是幾月份的水果？楊梅是涼性還是熱性？

楊梅是幾月份的水果

楊梅是屬于五月份的水果，它的采摘時(shí)間大多數(shù)是在端午節(jié)的時(shí)候，但也有一些上市比較早的品種，在四月中旬的時(shí)候就可以見到。一般在海拔比較低且氣溫比較高的地區(qū)，楊梅的成熟時(shí)間會(huì)比較早一些。楊梅主要分布在長(zhǎng)江流域以南、海南島以北，與柑桔、枇杷、茶樹、毛竹等分布相仿，但其抗寒能力比柑桔、枇杷強(qiáng)。采摘楊梅的時(shí)間大多數(shù)在端午節(jié)前后，海拔較低氣溫較高的地區(qū)楊梅成熟時(shí)間較早，反之則遲。但海拔在一千多米的高山地區(qū)成熟相對(duì)晚些，有的到農(nóng)歷的五月底，少數(shù)延期到農(nóng)歷六月成熟。

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楊梅是涼性還是熱性

楊梅既不是涼性的，也不是熱性的，而是溫性的水果。楊梅的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是比較高的，其中含有多種氨基酸以及維生素，也含有果膠、礦物質(zhì)以及多種微量元素，平時(shí)適當(dāng)吃些可以補(bǔ)充身體需要的營(yíng)養(yǎng)，有助于提高身體免疫能力，還可以起到美容養(yǎng)顏、延緩衰老的作用，還能夠健胃消食、生津止渴。不過吃楊梅不能吃得過多，因?yàn)槌远嗔巳菀咨匣?，如果患有胃潰瘍、慢性胃炎等疾病，要盡量少吃或不吃楊梅，而且要避免空腹吃。適量吃楊梅不會(huì)上火，但是食用過多還是會(huì)導(dǎo)致上火，出現(xiàn)像舌尖長(zhǎng)泡、牙床發(fā)軟、瘡毒等上火癥狀。因此多痰體內(nèi)有火的人或是熱盛的人群不宜吃楊梅或少吃。

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如何挑選楊梅

等到楊梅上市之后就可以去市場(chǎng)上挑選楊梅了，由于楊梅的表面沒有外殼，因此十分不容易儲(chǔ)存，在挑選楊梅的時(shí)候要仔細(xì)的進(jìn)行觀察，建議選擇表面為深紫紅色，看起來比較飽滿，沒有萎蔫的，并且在表面分布著一層均勻地軟刺的是比較新鮮的楊梅。除了用眼睛觀察之外，還可以用別的器官感受一下，如果它的不是特別軟，也沒有特別硬就是比較好的，還可以聞一下，如果有淡淡的酒味，就不要買了，可能是時(shí)間長(zhǎng)發(fā)酵了，這種是不太新鮮的，要買帶有清香味兒的楊梅。還可以看一下楊梅的下端，如果有紫紅色的印，稍微有汁液流出來，可以說明存放的時(shí)間稍微有點(diǎn)久，口感不會(huì)太好。還有一個(gè)最直接的辦法就是在獲得商家允許的情況下可以洗一顆嘗一下。

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楊梅是堿性食物還是酸性食物

楊梅是堿性的食物。雖然楊梅的味道是酸的，但它和大多數(shù)水果一樣，是堿性食品。因?yàn)樵谀c里消化了以后是呈堿性的。楊梅營(yíng)養(yǎng)豐富，含有葡萄糖、檸檬酸、乳酸、蘋果酸、果糖及蠟質(zhì)等物質(zhì)外，還含有多種維生素，其中以維生素C含量最為豐富。果仁中含有氰氨類、脂肪油。