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時(shí)間:2021-05-25 13:57:38 編輯:5號網(wǎng)-zhaowei 0
陳皮是我們大家都知道的一種中草藥,陳皮對我們的身體健康是非常有利的,所以很多人都會(huì)服用陳皮,但是很少有人知道陳皮要怎么服用,那么我們便來了解一下陳皮怎么喝效果好?陳皮為什么那么貴?
泡水喝,或是做在粥里,食服。而更多的人是將陳皮用來泡水喝,大多數(shù)人經(jīng)常用陳皮泡水喝,治療和輔助治療一些相關(guān)疾病,便秘主要是由于生活習(xí)慣和腸道干燥引起的,經(jīng)常喝陳皮檸檬茶可以潤腸通便。陳皮加葛根泡水可以改善皮膚,清理腸道。每天一杯陳皮水可以促進(jìn)體內(nèi)內(nèi)循環(huán)的協(xié)調(diào),將體內(nèi)的毒素排出體外,使您皮膚越來越好。陳皮也可以和蜂蜜進(jìn)行口服,具有非常好抗炎解毒的效果。陳皮含有的橙皮苷可以調(diào)節(jié)血糖血脂平衡;跟蜂蜜一起喝能能起到抗炎解毒作用。陳皮還可以和普洱茶、紅豆、生姜、菊花、大棗等等一起食用。陳皮有理氣開胃、治脾胃病的功效;大棗能滋補(bǔ)脾胃,調(diào)和氣血。陳皮和紅棗的組合有益氣補(bǔ)脾、健胃消食的作用。
三年陳的陳皮具備清香味,五年時(shí)便開始產(chǎn)生陳香,回味更綿長,直到十年份以后,便開始出現(xiàn)老藥味。二十年的陳皮會(huì)產(chǎn)生骨香味,最優(yōu)良的陳皮則帶有樟香味。它們不只在味道、香味程度和回味時(shí)長上有區(qū)別,也有層次性的不同。陳化年份越高的陳皮,口味層次性越顯著,品起來更沁人肺腑。此外,當(dāng)陳皮年份越久時(shí),就代表越稀缺。因?yàn)殛惼っ恳荒甓急仨氝M(jìn)行晾曬,避免發(fā)霉蟲蛀,真實(shí)年份高的陳皮并不是很多。陳皮不單單是能夠當(dāng)做一道美味佳肴的調(diào)味助手,陳皮也是一味常用中藥,具有通氣的健脾、燥濕化痰、解膩留香、降逆止嘔的功效。所以在醫(yī)學(xué)上也是很大的能手,所以它的價(jià)值是無可估量的。而且越久的陳皮越值錢越珍貴。
從藥用角度來說,儲存良好的陳皮時(shí)間越長,療效越好,所以收藏的價(jià)值確實(shí)存在。存放時(shí)間長,揮發(fā)油減少,對腸胃的刺激也減少,而陳皮苷含量上升,黃酮類增加,則對人體健康有好處。陳皮的收藏價(jià)值的確引起了越來越多人關(guān)注。盡管今年新皮收購價(jià)仍在上漲,但并未影響各路“土豪”的購買欲。隨著人們對新會(huì)柑、新會(huì)陳皮價(jià)值認(rèn)識的不斷增加,加入到買果加工、曬皮、收藏行列的人群越來越多。新會(huì)柑在種植、采摘、加工、貯存、收藏等領(lǐng)域,也正逐漸形成集約化、規(guī)?;漠a(chǎn)業(yè)鏈。跟前幾年相比,現(xiàn)在新入市的人的確增多了,主要是珠三角地區(qū)的老板,有的直接拿錢囤積新皮,有的則瞄準(zhǔn)了已存放三年到十年的成熟產(chǎn)品,也有些“散客”一次就買幾百斤。而那些常年收藏投資陳皮的人現(xiàn)在持續(xù)購入、適當(dāng)換手的同時(shí)坐等升值。
新鮮桔子皮含有的揮發(fā)油散發(fā)出來,有強(qiáng)烈的刺激性氣味,通過反復(fù)蒸制,讓揮發(fā)油蒸發(fā)掉。這是提升中藥藥性的一種良好方法。經(jīng)過三蒸三曬后的果皮已經(jīng)是香噴噴的了,趕緊裝進(jìn)密封的容器里,寫上日期,3~4年后,就等著陳皮的誕生吧。這樣晾曬出來的陳皮是不會(huì)發(fā)霉生蟲的,越陳越香。陳皮味辛、苦,性溫;歸脾、胃、肺經(jīng);氣香宣散,可升可降;具有理氣和中,燥濕化痰,利水通便的功效;主治脾胃不和,脘腹脹痛,不思飲食,嘔吐噦逆;痰濕阻肺,咳嗽痰多,胸膈滿悶,頭目眩暈;水腫,小便不利,大便秘結(jié)?;乳癰疥癬,中魚蟹毒、酒毒。陳皮不宜與半夏、南星同用;不宜與溫?zé)嵯阍锼幫?,但現(xiàn)代醫(yī)學(xué)經(jīng)常以此為和胃的方劑,見和胃條。陳皮根據(jù)炮制方法的不同分為陳皮、炒陳皮、陳皮炭、土炒陳皮、鹽陳皮炙陳皮,炮制后貯干燥容器內(nèi),炒陳皮、土炒陳皮、鹽陳皮、炙陳皮密閉,置陰涼干燥處。
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