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時(shí)間:2021-09-02 14:44:06 編輯:5號(hào)網(wǎng)-qiwen 0
雄黃酒雖說(shuō)沒(méi)怎么見過(guò),但也是從小聽到大的,要是自己泡雄黃酒的話這個(gè)比例是什么樣的?雄黃泡酒有什么樣的功效呢?
雄黃酒的泡制比例一般為10克雄黃配半斤左右的黃酒。用量因人多少而定,一般家庭知用量有1Om1白酒和5一10g雄黃就夠了。主要用于端午節(jié)給兒童耳朵,鼻道孔,肛門,肚臍上抹上雄黃酒,目的是起到驅(qū)邪,防蚊蟲等功效。
如果是用雄黃酒來(lái)祛除蚊蟲可以一個(gè)兩升的飲料瓶用100克雄黃粉兌400克65度高度白酒,加一頭大蒜密封即可,幾天就可以用了,用時(shí)搖勻,灑在四周即可。
解毒、殺蟲燥、驅(qū)風(fēng)痰,抗菌、腫瘤、血吸蟲。雄黃酒是指用凝成粉末的雄黃泡制的白酒或黃酒。一般來(lái)說(shuō),在中華民族傳統(tǒng)的端午節(jié)經(jīng)常使用雄黃酒,具有解毒、殺蟲燥、驅(qū)風(fēng)痰的作用,臨床上常用雄黃酒內(nèi)服來(lái)治療一些腸道寄生蟲的疾病,同時(shí)對(duì)于癲癇、瘧疾也有一定的治療作用?,F(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn),雄黃酒當(dāng)中主要成分是乙醇和二硫化二砷,能夠抗菌、抗腫瘤、抗血吸蟲,所以可以適當(dāng)?shù)暮赛c(diǎn)雄黃酒來(lái)增加體質(zhì)。
雄黃酒和花雕酒不一樣。雄黃酒則是人們?cè)诓粩嗟膶?shí)踐過(guò)程中用研磨成粉末的雄黃泡制的白酒或黃酒,但有科學(xué)證明,雄黃酒含有毒性,不可胡亂飲用。花雕酒是中國(guó)黃酒的一種,選用上好糯米、優(yōu)質(zhì)麥曲,輔以江浙明凈澄澈的湖水,用古法釀制,再貯以時(shí)日,產(chǎn)生出獨(dú)特的風(fēng)味和豐富的營(yíng)養(yǎng)。
端午節(jié)不少地方都有喝雄黃酒的習(xí)俗,這是紀(jì)念屈原的一種方式。喝雄黃酒同時(shí)也是為了驅(qū)邪避瘴除病。
杭諺說(shuō):“五月五,雄黃燒酒過(guò)端午。”民間于此日將蒲根切細(xì)、曬于,拌上少許雄黃,浸白酒,亦有單獨(dú)用雄黃浸酒者,故名“雄黃酒”。民間認(rèn)為雄黃酒可以驅(qū)妖避邪,形成端午節(jié)飲雄黃酒風(fēng)俗。同時(shí),還要以雄黃酒涂抹兒童面頰耳鼻,或在額角寫一“王”字,比作猛虎,以威邪魅。民間還將吃剩的雄黃酒噴灑房屋壁角陰暗處,或貯藏起來(lái),乎日遇有蟲咬紅腫,可以涂抹解毒消腫。有井人家,還以雄黃一塊,裹以絲綿,投入井中,以祛水中之毒。
傳說(shuō)屈原投江之后,屈原家鄉(xiāng)的人們?yōu)榱瞬蛔岒札埑缘羟倪z體,紛紛把粽子、咸蛋拋入江中。一位老醫(yī)生拿來(lái)一壇雄黃酒倒入江中,說(shuō)是可以藥暈魚龍,保護(hù)屈原。一會(huì)兒,水面果真浮起一條蛟龍。于是,人們把這條蛟龍扯上岸,抽其筋,剝其皮,之后又把龍筋纏在孩子們的手腕和脖子上,再用雄黃酒抹七竅,以為這樣便可以使孩子們免受蟲蛇傷害。據(jù)說(shuō)這就是端午節(jié)飲雄黃酒的來(lái)歷。至今,我國(guó)不少地方都有喝雄黃酒的習(xí)慣。
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