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時(shí)間:2021-09-10 17:05:26 編輯:5號(hào)網(wǎng)-qiwen 0
記得好像有痛風(fēng)的患者是不能吃海鮮的,那么梭子蟹是不是也不能食用了?梭子蟹不適合哪些人使用呢?
梭子蟹是屬于螃蟹的一種的,不管是螃蟹它們的嘌呤含量都是差不多的,都是屬于中嘌呤食物。所以患有痛風(fēng)的患者是不建議吃螃蟹的。
1、過敏人群不宜食用梭子蟹
對(duì)海鮮過敏的人來(lái)說(shuō),基本可以告別這種美味了。過敏體質(zhì)的人食蟹易出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉;有的還會(huì)引發(fā)蕁麻疹或哮喘,過敏嚴(yán)重的還有可能引起休克,危及生命。
2、三高患者不宜多食梭子蟹
梭子蟹的膽固醇含量高,每100克蟹肉中含有膽固醇142毫克,對(duì)于患有高血壓,高血脂,心腦血管疾病的患者而言可能會(huì)加重病情。梭子蟹的含鈉量也高,100克蟹肉中含有481.4毫克的鈉,對(duì)于因?yàn)楦哜c飲食引發(fā)的高血壓患者而言,最好也要少吃蟹肉。
3、肝病患者不宜食用梭子蟹
對(duì)于脂肪肝或者肝炎,膽道疾病患者而言,蟹肉中的高蛋白不容易被消化,吃多了反而會(huì)加重肝臟負(fù)擔(dān),容易造成消化不良和腹脹、嘔吐等。
4、腎病患者不宜食用梭子蟹
腎是人體負(fù)責(zé)過濾血液中的雜質(zhì)、維持體液和電解質(zhì)的平衡的一個(gè)重要器官,腎臟在濾出代謝有毒產(chǎn)物的同時(shí)也會(huì)將小分子蛋白質(zhì)濾出,但很快就在腎小管重吸收了,故正常人尿液蛋白含量是極微量的。但在有些腎功能不全的病人,特別是尿毒癥患者,因?yàn)槠渲匚展δ芟陆?,故大量蛋白質(zhì)從腎臟濾出,不但流失蛋白質(zhì),也進(jìn)一步損害了腎臟功能。梭子蟹含有豐富的蛋白質(zhì),對(duì)于腎功能不全的患者而言,高蛋白飲食不僅不能起到補(bǔ)益作用,反而對(duì)腎臟造成負(fù)擔(dān)與損害。
5、胰腺炎患者不宜多吃梭子蟹
胰腺雖小,但作用非凡,它是人體中重要的消化器官之一。吃太多蛋白質(zhì)后,食物會(huì)在短時(shí)間內(nèi)刺激自身胰腺大量的分泌胰液,形成胰腺微導(dǎo)管或胰腺導(dǎo)管內(nèi)的高壓狀態(tài),造成胰腺導(dǎo)管的梗阻,形成逆流,而引起胰腺炎。已經(jīng)患有胰腺炎的患者,并不適宜大吃大喝,應(yīng)該少量多餐,也不適宜,一次大量食用高脂食物,高淀粉,高蛋白質(zhì)食物。所以胰腺炎患者不宜多吃梭子蟹。
6、痛風(fēng)患者不宜多吃梭子蟹
螃蟹屬于高嘌呤食物,嘌呤在人體內(nèi)的最終產(chǎn)物是尿酸,尿酸會(huì)加重痛風(fēng)患者的病情。體內(nèi)的嘌呤代謝異?;蛘咄达L(fēng)的患者一定要少吃梭子蟹,更要改掉“海鮮+啤酒”的飲食習(xí)慣。
7、孕婦,老人與幼兒不宜食用梭子蟹
梭子蟹性寒,對(duì)于孕早期的婦女來(lái)說(shuō),不宜食用。老年人消化功能小腿,幼兒消化器官不完善,二者皆不宜多食梭子蟹,以免引起消化不良。
8、脾胃虛寒者慎食梭子蟹
中醫(yī)認(rèn)為,螃蟹性寒,對(duì)于脾胃虛寒的人而言吃后容易加重體內(nèi)的寒氣,引起或加重腹痛、腹瀉或消化不良等癥。
1、吃蟹時(shí)和吃蟹后1小時(shí)內(nèi)忌飲茶水。茶會(huì)使蟹的某些成分凝固,還可能引起腹痛、腹瀉。
2、蟹與柿子不能混吃。柿子中的鞣酸等成分會(huì)使蟹中的肉蛋白凝固,引起嘔吐、腹痛、腹瀉等反應(yīng)。
3、海鮮(海蟹屬于海鮮)和葡萄不能同食,同食會(huì)引起嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉。因?yàn)槠咸阎泻绪匪幔龅剿a(chǎn)品中的蛋白質(zhì),會(huì)形成不輕易消化的物質(zhì)。類似葡萄的水果還有山楂、石榴、柿子。
4、蟹不能和甲魚、黃鱔同食,孕婦吃了會(huì)影響胎兒的健康。
5、蟹不能和大棗同食,同食輕易患寒熱病。
6、蟹和梨子不能同食,同食會(huì)影響腸胃消化。
7、蟹和地瓜不能同食,同食輕易在體內(nèi)凝成柿石。
8、蟹和芹菜不能同食,同食會(huì)影響蛋白質(zhì)的吸收。
9、蟹和茄子不能同食,同食輕易中毒。若誤食,可以用藕節(jié)治療。
10、蟹和香瓜不能同食,同食會(huì)引起中毒。若誤食,可以用柑橘皮解毒。
11、蟹和泥鰍不能同食,同食會(huì)引起中毒。若誤食,可以用地漿水治療。
12、蟹和柑橘不能同食,同食會(huì)使人走路腳軟。若誤食,可以喝大蒜汁治療。
13、蟹和南瓜不能同食,同食會(huì)引起中毒。若誤食,可以用地漿水治療。
14、蟹和西紅柿不能同食,同食會(huì)引起腹瀉。若誤食,可以用藕節(jié)止瀉。
根據(jù)實(shí)際情況而定。 梭子蟹是十足目梭子蟹科梭子蟹屬動(dòng)物,被俗稱為白蟹,味甘性寒,其中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、氨基酸以及多種礦物質(zhì)化合物,一旦死亡之后就很容易滋生細(xì)菌以及微生物從而導(dǎo)致梭子蟹變質(zhì),食用之后容易導(dǎo)致人體出現(xiàn)腹痛、腹瀉以及便溏等不適癥狀的發(fā)生,對(duì)人體的健康造成威脅,一般是不建議再吃的,特別是死了較長(zhǎng)時(shí)間的梭子蟹。 但要是梭子蟹死亡的時(shí)間不是很長(zhǎng),剛死或者是死亡時(shí)間在2小時(shí)之內(nèi),那么這種情況下是可以進(jìn)行食用的。
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