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時(shí)間：2021-09-23 16:22:27 編輯：5號網(wǎng)-qiwen 0
茼蒿感覺葉子多，桿雖說不長吧但是不一定咬的動(dòng)，這個(gè)茼蒿到底是吃葉子還是吃桿的？要是茼蒿吃多了對身體有什么樣的影響？
一般來說茼蒿是吃葉子的，但是它莖的部分也是可以吃的，無論炒食或涼拌，味道都很好，這個(gè)看個(gè)人喜好。茼蒿又稱蓬蒿、蒿菜、菊花菜，屬一年生或二年生草本植物，葉片呈長形羽狀分裂，花為黃色、白色，與野菊花相似，莖葉嫩時(shí)可以食用，也可以入藥。
一般人吃茼蒿是沒什么問題的，但是在吃的量上要多加注意，不能過量的食用，因?yàn)檐磔餁鉂幔绻淮涡猿蕴岫嗟脑捄苋菀咨匣?，?yán)重的可能會(huì)出現(xiàn)咽喉腫痛等不良的癥狀，這對于身體很不利。
茼蒿吃多了會(huì)致癌，總的來說這個(gè)目前沒有明確的證據(jù)。茼蒿是菊科植物，提取物能殺死線蟲、寄生蟲，說明有一定毒性，這個(gè)毒是人體能夠解毒的。如果要吃20多年可能對肝臟有損傷，但一般人吃不了這么長時(shí)間。
茼蒿吃的時(shí)候要注意，如果引起惡心、不舒服就說明吃多了，但是人一般情況下，都沒有引起這個(gè)反應(yīng)，真正的要是毒物的話，肯定會(huì)有肝損傷，會(huì)惡心、嘔吐、拉稀的反應(yīng)。
但茼蒿吃了并沒有這感覺，說明人類對茼蒿的毒是能解毒的，而且這個(gè)毒性是能夠耐受的。茼蒿確實(shí)對殺蟲有用，所以說有一定毒性，但這個(gè)毒性對人來講沒什么大的影響。如果要說吃的茼蒿還能殺掉寄生蟲也是好事，而且能通便。所以，茼蒿不是說多了會(huì)導(dǎo)致癌癥，但是可能會(huì)引起胃腸道反應(yīng)。
茼蒿+醋：這兩種食物一起吃，會(huì)使原本有豐富營養(yǎng)的兩種蔬菜變得營養(yǎng)價(jià)值降低，對我們的身體來說是一種損失。
茼蒿+柿子：這兩種食物一起吃會(huì)傷害我們的腸胃，對我們的身體是非常不好的。
茼蒿+胡蘿卜：會(huì)破壞蔬菜中的維生素C，使我們的身體無法及時(shí)的吸收到維生素C。
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