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芝麻炒多久才算熟芝麻炒熟了能保存多久

時(shí)間：2021-10-05 09:31:00 編輯：5號網(wǎng)-qiwen 0

從家里拿了一包生芝麻，打算回家之后炒炒吃的，這個(gè)芝麻要炒成什么樣子的才算是熟了？芝麻炒熟之后可以保存多長時(shí)間呢？

芝麻炒多久才算熟

炒至水份完全沒有，發(fā)出焦香味，且顏色微黃時(shí)就是熟了，下面介紹做法：
準(zhǔn)備材料：生白芝麻適量?? ?
制作步驟：
1、白芝麻清水沖洗，淋干水。
2、把洗過的芝麻放入平底鍋中，中火翻炒，直到水份炒干。注意:要不斷的翻炒。
3、大約7-8分鐘時(shí)，水份就完全炒干了，轉(zhuǎn)為小火炒顏色變微黃。
4、一定要不斷翻炒，不要炒糊，整個(gè)過程大約20分鐘樣子。
5、冷后裝入密封罐。

芝麻炒多久才算熟芝麻炒熟了能保存多久

芝麻炒熟了能保存多久

一般來說,炒熟芝麻保質(zhì)期為12個(gè)月左右, 熟的芝麻過期三個(gè)月了不能吃,如果是感覺食用芝麻的時(shí)候,感覺味道改變就建議不要再食用了。

芝麻炒多久才算熟芝麻炒熟了能保存多久

芝麻怎么炒熟

1、挑先將買來的生芝麻撿掉大的雜質(zhì)。
2、洗再將芝麻在水盆中攪動，用小于芝麻大小的網(wǎng)勺撈出(記住不要從盆底撈起，以免沙子混入)，撈到剩一些時(shí)將水倒少，然后邊晃盆邊用網(wǎng)勺接著倒出剩余芝麻，最后將剩下小粒沙土倒掉，根據(jù)情況可多洗幾次直到把芝麻洗干凈。
3、炒濕的芝麻用平底鍋或炒菜鍋，中火翻炒，當(dāng)水沒有了芝麻變干時(shí)，改用小火直到鏟時(shí)變輕，同時(shí)聽到有芝麻蹦的噼啪聲，關(guān)火放涼即可食用。芝麻炒香，加鹽少許，嚼食。
芝麻含有大量的脂肪和蛋白質(zhì)，還有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鎂等營養(yǎng)成分。芝麻味甘、性平，入肝、腎、肺、脾經(jīng)。有補(bǔ)血明目、祛風(fēng)潤腸、生津通乳、益肝養(yǎng)發(fā)、強(qiáng)身體，抗衰老之功效，可用于治療身體虛弱、頭暈耳鳴、高血壓、高血脂、咳嗽、身體虛弱、頭發(fā)早白、貧血萎黃、津液不足、大便燥結(jié)、乳少、尿血等癥。
黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白質(zhì)，還有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養(yǎng)成分。吃黑芝麻可以幫助人們預(yù)防和治療膽結(jié)石，同時(shí)還有健腦益智、延年益壽的作用。

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芝麻會上火嗎

平時(shí)可以吃些芝麻.但是超過的芝麻吃多了就容易上火.建議吃那種沒有超過的芝麻中醫(yī)認(rèn)為，芝麻味甘、性平，有補(bǔ)血、潤腸、通乳、養(yǎng)發(fā)等功效，適于治療身體虛弱、頭發(fā)早白、貧血、大便燥結(jié)、頭暈耳鳴等癥狀。黑芝麻糊的效用更勝鮮奶,食得多皮膚會滑溜、少皺紋,還會令膚色紅潤白凈。更可以治便秘．利用節(jié)食來減肥的人，由于其營養(yǎng)的攝取量不夠，皮膚會變得干燥、粗糙。而芝麻中含有防止人體發(fā)胖的物質(zhì)蛋黃素、膽堿、肌糖，因此芝麻吃多了也不會發(fā)胖．在節(jié)食減肥的同時(shí),若配合芝麻的食用,粗糙的皮膚可獲得改善。