時間：2016-08-25 10:30:22 編輯：5號網-lkn 5027
月餅是漢族傳統(tǒng)小吃，深受中國人民喜愛的傳統(tǒng)節(jié)日特色食品，月餅圓又圓，又是合家分吃，象征著團圓和睦，在中秋節(jié)這一天是必食之品。那么哈根達斯月餅的保質期是多久？哈根達斯月餅如何保存？
很多人認為哈根達斯月餅的保質期比一般月餅的要長，因為它一般都保存在零度左右的低溫環(huán)境里。也有人認為因為哈根達斯月餅的主要餡料是冰淇淋，所以保質期應該會更短一些。其實，從官方的數(shù)據來看，哈根達斯月餅的保質期和普通的月餅一樣的，都是30到60天左右。
哈根達斯月餅其實是將哈根達斯的冰淇淋做成中國傳統(tǒng)月餅的形狀大小，是典型的“中學為體西學為用”的產物。哈根達斯冰淇淋月餅的創(chuàng)意決定了它的成功，將中國的傳統(tǒng)文化和典型的西式食品結合起來做成迎合中國人消費習慣的月餅，這本身就是一種成功的營銷手段，外加上中國大部分月餅是用作饋贈的，哈根達斯品牌的檔次和知名度也正好受用，這樣加大了它的銷售競爭力。
很多客戶是通過電視廣告知道哈根達斯冰淇淋月餅的，對冰淇淋月餅感到好奇，所以來到超市購買。我認為哈根達斯的包裝簡潔但不乏精致，送人也十分上檔次。另外，傳統(tǒng)月餅基本上都是在饋贈中流通，到最后都因過期而扔掉造成大量的浪費，但是冰淇淋月餅需要冷凍保存且保質期長，這樣也減少了浪費。
雖然哈根達斯的熱銷并不能動搖傳統(tǒng)月餅的主流地位，但是它“中西合璧”的創(chuàng)意，應該得到傳統(tǒng)月餅廠家的重視。中國傳統(tǒng)月餅基本上是以廣式月餅為主，口味較為單一，雖然杜絕過度包裝的理念已深入消費者人心，但是傳統(tǒng)月餅還是將重頭戲放在包裝上，所以傳統(tǒng)月餅的優(yōu)勢已經動搖了。
冰淇淋月餅因為受自己特點的限制，在儲存上有嚴格的要求，必須是低溫保存。如果運送、保存等環(huán)節(jié)達不到低溫的要求，就可能導致細菌繁殖。購買了冰淇淋月餅后，在攜帶其回家的過程也要保證其在低溫的狀態(tài)下，同時存儲的時間不要超過標注的保質期，最好是盡快食用，不要長時間保存，一次不要吃得過多。
其實哈根達斯月餅的保存方法很簡單。冰淇淋月餅在常溫下只能保存兩個小時。大家根據手里的月餅券到哈根達斯月餅領取地點，領取相應的哈根達斯月餅。不過哈根達斯給顧客準備了干冰，從店里帶回家依舊可以吃到新鮮的月餅。
中國吃網建議大家品嘗哈根達斯月餅最后一次性吃完。如果實在是吃不完，可以保存在冰箱冷凍室。在想再次食用的時候無需解凍。直接就可以食用了。
冰激凌月餅是一種甜品，味道可口，營養(yǎng)豐富，且外表美觀。冰淇淋月餅因口味眾多，成為孩子和年輕人的最愛，但專家提醒，吃冰淇淋月餅應適可而止。但由于含有大量的奶油、反式脂肪，冰激凌月餅并不是太健康，總熱量也很高。天氣轉涼時，對于體質較弱、脾胃虛寒的人來說，就不應該再選擇這種月餅了。
從消化角度而言，有胃病的人不宜多吃冰淇淋月餅。因為胃酸過多，反酸現(xiàn)象就會更加明顯。因此消化功能不好、腸胃道功能不好的人都不宜多吃。天氣逐漸轉涼，建議少吃冰淇淋月餅，尤其中秋節(jié)還有吃鴨子的習俗，吃完油膩的鴨子，最好不要馬上吃冰淇淋月餅。一般而言，一個50克大小的小月餅，一天最多吃一個。
冰淇淋月餅屬于高糖、高脂食品，孩子對冰激凌中添加的各種食品添加劑更敏感些。飯前吃冰淇淋月餅還會影響孩子食欲，從而影響正餐。冰淇淋月餅是高糖食品，能短時間內讓糖尿病患者的血糖升高，從而加劇其病情，因此不建議糖尿病人吃。
孕婦也不宜吃冰淇淋月餅。其實冰激中的水、乳、脂、糖及食品添加劑在一定量內都不會對胎兒成長造成不利影響。所謂孕婦不宜吃冰激凌，主要是因為孕婦消化液和消化酶分泌減少，胃腸功能減弱，冰激凌溫度太低，過量食用的話會使胃腸血管突然收縮，出現(xiàn)腹痛、腹瀉等癥狀。另外現(xiàn)代醫(yī)學研究表明，胎兒對冷的刺激十分敏感，當孕婦過量食入冷食后，胎兒有躁動不安的反應。
冰淇淋月餅常溫下保存時間一般只有兩個小時，很多商家都會提供冰塊等冷凍月餅。雖然干冰是固態(tài)物，但保溫不當很容易成為液態(tài)，我國民航對于干冰運輸有嚴格標準，規(guī)定干冰只能托運，且要得到航空公司同意，在柜臺辦理好相關手續(xù)才能放行，托運的總重量不得超過2.5公斤。
根據民航局規(guī)定，禁止乘機旅客隨身攜帶液態(tài)物品乘坐民航飛機，雖然冰淇淋、冰皮處于固體狀態(tài)，但保溫不當很容易成為液態(tài)，因此用冰塊來冷凍冰皮月餅或者是冰淇淋月餅，都要辦理托運。否則在過安檢時，旅客必須將干冰作自棄處理。
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