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腐竹能放多久 腐竹過(guò)期了還能吃嗎

時(shí)間:2021-10-08 15:20:55 編輯:5號(hào)網(wǎng)-qiwen 0

市面上的腐竹都是干腐竹,而且腐竹也是有著保質(zhì)期的,一旦過(guò)了保質(zhì)期就不太能吃了,那么腐竹一般情況下可以放多久呢?

腐竹能放多久

普通包裝的干腐竹可以保存3個(gè)月,真空包裝的腐竹可以保存1年。 腐竹是將豆?jié){加熱煮沸后,經(jīng)過(guò)一段時(shí)間保溫后,在表面形成一層薄膜,然后挑出這層薄膜,下垂成枝條狀,再經(jīng)干燥而成,是生活中很常見(jiàn)的豆制加工食品,其質(zhì)地干硬,含水量較少,和平時(shí)常見(jiàn)的干木耳、干香菇一樣耐儲(chǔ)存,一般置于常溫陰涼干燥處保存可以放3個(gè)月左右,而將其真空包裝話,可長(zhǎng)達(dá)1年。

腐竹能放多久 腐竹過(guò)期了還能吃嗎

腐竹過(guò)期了還能吃嗎

不能吃。 腐竹包裝上標(biāo)明的保質(zhì)期,是按照上面規(guī)定的保存方法來(lái)標(biāo)明的期限,在排除保存不當(dāng)?shù)囊蛩匾酝?,只要過(guò)了保質(zhì)期的腐竹都是不能吃的,無(wú)論拆開(kāi)與否,都可能對(duì)身體造成危害,為了健康保險(xiǎn)起見(jiàn),對(duì)于已經(jīng)過(guò)期的腐竹,最好盡快扔掉,以免誤食造成不良后果。

腐竹能放多久 腐竹過(guò)期了還能吃嗎

腐竹可以用開(kāi)水直接煮嗎

不建議。 腐竹最好泡一下,泡好了稍煮一下即可,如果是泡過(guò)的就煮5到6分鐘,想要用腐竹做菜的話,至少應(yīng)該提前4個(gè)小時(shí)用溫水浸泡腐竹哦。因?yàn)楦袷潜容^難泡開(kāi)的,如果泡的時(shí)間不夠,就會(huì)在食用的時(shí)候很多地方還會(huì)很硬。而且用熱水強(qiáng)行短時(shí)間內(nèi)煮開(kāi),也會(huì)造成腐竹的各個(gè)部分軟硬不均勻。

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涼拌腐竹怎么制作

1、食材:腐竹,萵筍,胡蘿卜,鹽、少許雞精、辣椒油。

2、腐竹洗凈泡軟,用開(kāi)水焯一下,撈出瀝干水分,切段備用。?

3、萵筍頂部嫩的部位切成片,用花朵餅干??坛龌ǘ湫螤睢?

4、胡蘿卜切片,用花朵餅干??坛龌ǘ湫螤?。

5、將腐竹、刻好的萵筍和胡蘿卜放入盤(pán)中,加入鹽、少許雞精、辣椒油拌勻。

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