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時(shí)間:2021-11-10 08:10:42 編輯:5號(hào)網(wǎng)-jj 0
沃柑是一種我們大家都非常熟悉的一種水果,同時(shí)吃過(guò)沃柑的人都知道,沃柑比一般的橘子要更好吃,那么我們便要了解一下沃柑幾月份成熟上市?沃柑的功效與作用?
沃柑在1~4月份成熟。沃柑完全轉(zhuǎn)色后口感更佳,1月中旬的沃柑化渣性較好,此時(shí)也是沃柑大量上市的時(shí)期,但一些無(wú)籽沃柑比有籽沃柑提前成熟一個(gè)月,口感也更好。糖份也在13度之上,口感也較好,所以一般上市時(shí)間都在1月中旬左右。沃柑不光口感極佳,酸甜適中,它所含的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也較高,它富含有豐富的維生素C、胡蘿卜素及其它微量營(yíng)養(yǎng)元素,沃柑有兩種,一種為有核的,一種為無(wú)核的沃柑,論品質(zhì)無(wú)核沃柑更具優(yōu)勢(shì)。無(wú)核沃柑上市時(shí)間和有核的上市時(shí)間相差不大,但無(wú)核的更受人們喜愛(ài)和歡迎,經(jīng)濟(jì)價(jià)值也更高。對(duì)人體可起到美容養(yǎng)顏,防癌抗癌的功效,它的果皮要可以入藥,可起到安神醒腦的作用。
沃柑能夠改善毛細(xì)血管的韌性,軟化血管,預(yù)防高血壓、冠心病和動(dòng)脈粥樣硬化。沃柑富含維生素、胡蘿卜素、氨基酸、柑桔黃酮、香豆素、礦物質(zhì)等,能為人體提供營(yíng)養(yǎng),具有抗癌作用。沃柑中的維生素C可以滋養(yǎng)皮膚和美容,檸檬酸可以消除疲勞。它還含有纖維素和果膠,可以促進(jìn)排便,降低膽固醇,預(yù)防便秘和高脂血癥。沃柑能增強(qiáng)毛細(xì)血管的韌性,擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈,具有預(yù)防高血壓,冠心病和動(dòng)脈硬化的作用。沃柑含有豐富的維生素,胡蘿卜素,氨基酸,柑橘黃酮,香豆素,礦物質(zhì)等,能提供給人體營(yíng)養(yǎng),并有抗癌的功效。沃柑中的維生素C能養(yǎng)顏美容,所含有的檸檬酸可以消除疲勞。沃柑還含有纖維素和果膠,能促進(jìn)通便,降低膽固醇,有預(yù)防便秘和高脂血癥的作用。
沃柑和橙子相比,掛樹(shù)期更長(zhǎng),是典型的柑橘中的“晚熟大王”,含糖量方面來(lái)看,也比橙子高的多。沃柑是通過(guò)“坦普爾”橘橙與“丹西”紅橘的雜交而來(lái),果實(shí)中等,呈現(xiàn)出扁圓形,有著光滑的果皮,呈現(xiàn)出橙色或橙紅色。沃柑的果皮較薄,有著小而短的汁胞,果肉豐厚,多汁味甜,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高,深受人們的喜愛(ài)。沃柑有著很強(qiáng)的適應(yīng)性,產(chǎn)量較高,含有的糖度多在13.5到15度之間,肉質(zhì)脆口化渣,有著較長(zhǎng)的采收期,保質(zhì)期也較長(zhǎng),常溫存放2個(gè)月不變質(zhì)。橙子也叫黃果、柑子、金環(huán),起源于東南亞,有著悠久的種植和食用歷史,大致可以分為甜橙、臍橙、血橙、冰糖橙、紅橙幾個(gè)品種。這幾種橙子中,甜橙又最為常見(jiàn),甜橙又有著冰糖橙、紅肉臍橙、新奇士橙、夏橙等種類。
可以。一般的陳皮是由柑皮制作而成的,而沃柑就屬于一種橙子和桔子雜交的雜柑類水果,其果皮較薄,厚度只有0.4厘米,所以是可以用來(lái)制作陳皮的。如果要用沃柑皮來(lái)制作陳皮的話,建議盡量選擇新鮮的沃柑,一般來(lái)說(shuō)顏色越黃越好,而且在剝皮的時(shí)候盡量保證果皮的完整性,這樣做出來(lái)的陳皮才會(huì)片大、色鮮、質(zhì)地柔軟以及香氣濃郁。對(duì)于正宗的陳皮來(lái)說(shuō)一般是將新會(huì)茶枝柑的柑皮曬干后存放三年以上制作而成的,其中陳放時(shí)間越長(zhǎng),效果也就越好。但是因?yàn)樾聲?huì)陳皮的產(chǎn)量有限,所以現(xiàn)在市面上存在的陳皮一般都是以普通柑橘皮制作而成的,雖然效果可能并沒(méi)有正宗新會(huì)陳皮好,但是只要制作陳皮的原料是優(yōu)質(zhì)的,那么也是具有一定作用的。
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