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時間:2021-11-26 16:43:54 編輯:5號網(wǎng)-qiwen 0
大紅袍好像也是屬于發(fā)酵茶的一種,那它放的時間是不是就可以長一點,大紅袍是放的時間越長越好的嗎?要是大紅袍放了好幾年的話還可以喝嗎?
大紅袍是發(fā)酵茶葉,放的時間越久,發(fā)酵越充分,也就越好喝。但是大紅袍的期限一般在三年左右,時間過了,口感會越來越淡,香氣也會越來越不足。
大紅袍過了五年保質(zhì)期,如果沒有發(fā)霉變質(zhì),是可以飲用的。對于標有保質(zhì)期的茶葉來說,如果過了保質(zhì)期還是可以繼續(xù)泡用的,只是要注意,能夠繼續(xù)食用的前提是茶葉沒有發(fā)霉或者變質(zhì),如果過了保質(zhì)期后,茶葉還發(fā)了霉變了質(zhì),本身就產(chǎn)生了很多的有害細菌,那么不管怎么樣都是不可以再食用了。
而且過期了的茶葉還要注意是需要曬一下再飲用的。實際上,過期茶葉雖然可以飲用,但是它的香味和口感也會大不如前。
1、首先介紹的是鐵罐的保存方法。該方法要求采用市場上銷售的馬口鐵雙蓋彩色茶向作盛器。在儲存前要注意檢查下鐵罐的密封是否完整,儲存是也要保證鐵罐嚴實,這樣才能做到完美的保存。
2、其次是熱水瓶的保存方法。大紅袍采用熱水瓶保存相對會比較新穎,但能夠達到很好的效果。把大紅袍放入熱水瓶內(nèi),并要盡量減少瓶內(nèi)的空氣存留量,特別要注意瓶口采用軟木塞蓋緊,并塞緣涂白蠟封口,再裹以膠布。
3、再者是陶瓷罐的保存方法。確保陶瓷罐干凈后,用牛皮紙將大紅袍包好,罐中再放置一個石灰袋,裝滿后用棉花包改進即可。要注意石灰要1-2個月更換一次。該種方法主要是應(yīng)用了石灰的吸水吸濕性,能夠較長時間達到很好的保存效果。
4、最后是低溫的保存方法。這是一般情況下食品保存都會采用的方法,茶葉也不例外。將大紅袍扎緊后放入冰箱內(nèi),盡量將溫度調(diào)整到5攝氏度左右,這樣能夠保證大紅袍儲存一年以上。
一般來說,存放大紅袍都不建議放入冰箱里面去;當(dāng)然,如果要放冰箱也是可以的,放入冰箱存放的前提下,那么最好是用錫泊密封袋,一定密封性能要好,這樣保存時間會長一些。
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