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時(shí)間:2016-08-30 16:34:24 編輯:5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 727
秋季氣候干燥,容易引發(fā)感冒、咳嗽等疾病。梨子屬于秋季食用的水果,梨子具有生津止咳的功效。那么梨子怎么做可以止咳呢?梨子怎樣止咳最有效呢?今天小編教大家?guī)追N梨子止咳的小竅門。
梨子本身具有清熱效果,能止咳化痰,但是因?yàn)樗鼘儆跊鲂运?,?duì)于一開(kāi)始就是風(fēng)寒而引起的咳嗽不具療效,甚至可能會(huì)加劇咳嗽情形;不過(guò)可以藉由燉煮梨子的方式來(lái)轉(zhuǎn)變它的性質(zhì),讓性質(zhì)轉(zhuǎn)溫和,就能拿來(lái)當(dāng)作止咳妙方。梨子具有生津止渴、益脾止瀉、和胃降逆的功效。 吃較多梨的人遠(yuǎn)比不吃或少吃梨的人感冒機(jī)率要低。所以,有科學(xué)家和醫(yī)師把梨稱為“全方位的健康水果”或稱為“全科醫(yī)生”。
傳統(tǒng)中醫(yī)的角度來(lái)看,咳嗽有冷咳、熱咳之分。冷咳患者咳嗽時(shí)所咳出的痰白且呈清水狀,并不會(huì)黏稠,常見(jiàn)伴隨癥狀包括鼻水多、口不干、喉不痛、身體不會(huì)發(fā)熱、畏寒怕冷,跟外感風(fēng)寒有關(guān),像這種情況下“咳嗽吃梨”就會(huì)適得其反。因?yàn)槔孀?、橘子、白蘿卜汁等屬于寒涼性食物,如果寒性感冒患者再加上服用寒涼性食物,則是寒上加寒,當(dāng)然會(huì)越吃越咳。
而屬于風(fēng)熱型咳嗽的患者,通常會(huì)出現(xiàn)咳嗽、有黃痰、口干、喉嚨干或疼痛、有點(diǎn)火氣、身體發(fā)熱等癥狀,像這種情況就可以生吃梨來(lái)改善咳嗽,因?yàn)橹嗅t(yī)有所謂“熱者寒之”的說(shuō)法。
當(dāng)咳嗽病久遲遲不愈的時(shí)候,就會(huì)轉(zhuǎn)成虛寒型咳嗽,因?yàn)橹嗅t(yī)有“久咳必虛”的說(shuō)法,若咳嗽遲遲沒(méi)有改善的話,往往導(dǎo)致正氣虛弱,這時(shí)候可以用川貝冰糖梨水來(lái)改善癥狀。
川貝冰糖燉梨需準(zhǔn)備梨子1、2顆、冰糖少許、川貝母粉10克。作法:先將梨子洗干凈后,連皮切開(kāi)去子,再切成小塊狀;接著在鍋中加入約為梨子量2倍的水,并將上述材料都放入,用小火墩半個(gè)鐘頭即可食用。選用外皮較粗的梨子,改善久咳效果尤佳。
生津潤(rùn)燥,止咳化痰
材料:梨1顆,蜂蜜50克。
作法:先把梨挖去核,將蜂蜜填入,加熱蒸熟;每日早晚各吃1個(gè),連吃數(shù)日。
材料:粗梨1顆,冰糖1~3克,可加貝母
作法:梨削皮、洗凈后挖核,中間放入冰糖;連同削去的皮,一同放入鍋中蒸煮,至果肉變透明色。
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