時間：2016-08-31 13:46:14 編輯：5號網-zhaowei 4168
柚子是這個季節(jié)的應季水果，因此，可以經常食用。牛奶是我們日常生活中經常飲用的東西。那么，柚子可以可牛奶一起吃嗎？柚子不能和什么一起吃呢？吃柚子有哪些禁忌呢？
牛奶跟柚子是可以一起吃的，兩都之間并沒有什么沖突，只是在吃的時候柚子雖然好吃也不能吃多，特別是水果類的食物，柚子對身體也是特別有好處的，牛奶的營養(yǎng)價值大家也是知道的，所以在平時的飲食當中如果大家牛奶和柚子一起吃了不用有什么顧及，沒有問題的。
但是柚子不能和橘子同食。牛奶是可以和柚子同食的，但是不能和橘子同食。
牛奶中的蛋白質會與橘子中的果酸結合凝聚。
牛奶中的蛋白質一旦與水果中的果酸相遇，就會發(fā)生凝固，從而影響牛奶的消化與吸收，所以在喝牛奶前后1小時左右，不宜吃橘子或其他酸性水果。
牛奶中的蛋白質80%為酪蛋白，牛奶的酸堿度在4.6以下時，大量的酪蛋白便會發(fā)生凝集、沉淀，難以消化吸收，嚴重者還可能導致消化不良或腹瀉。所以，酸性的水果是不宜與牛奶混吃的，牛奶中也不宜添加果汁等酸性飲料。
能與柚子產生相互作用的藥物還很多，如∶硝苯地平、維拉帕米、地爾硫草等鈣拮抗劑，氯氮平等抗精神病藥，西沙必利等胃腸藥，環(huán)孢素A等免疫抑制劑，咖啡因等中樞興奮劑等。專家指出，在服用這些藥物時，只要飲用一杯柚子汁，就可能引起上述作用。因此，醫(yī)學專家們告誡患者，服藥時千萬別吃柚子或飲柚子汁，尤其是老年病人，當防引起不測。
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