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時間：2022-05-10 15:05:48 編輯：5號網(wǎng)-lj 0
現(xiàn)在市面上賣西瓜的也開始多了起來了，沒事的時候可以買一些放在屋里解解饞的，但是聽說西瓜的含糖量比較高的，這是不是真的？西瓜像是什么樣的人是不適合吃的？
西瓜里面的糖分的確很高，但是水分也很多，所以糖分所占的比例很少，屬于低糖水果，很少有人因為吃了西瓜而發(fā)生攝入糖太多的情況，西瓜里面還有人體所需要的多種維生素以及蛋白質(zhì)，吃西瓜是利尿的，多吃西瓜還有一種飽腹感，西瓜的減肥效果也很好，根本不用擔(dān)心吃西瓜會長胖的問題，而高糖的水果主要是香蕉，桂圓，楊梅，石榴等這些食物。
西瓜屬于低糖類食物，多吃西瓜不會給身體帶來過多的糖分，而高糖的水果主要就是柿子、香蕉、桂圓、石榴等。尤其是柿子里面甜膩可口，營養(yǎng)豐富，柿子的含糖量比一般的水果要高1~2倍。香蕉里面也含有大量的糖分，不過香蕉味甘性寒，可以幫助大家清熱潤腸，便秘的情況下可以多吃香蕉。
腎功能不全者不宜多吃：腎功能不全的患者，排出體內(nèi)水分的能力降低，常會出現(xiàn)下肢或全身水腫。這類病人若吃太多西瓜，會因攝入過多的水且不能及時排出致使水分在體內(nèi)超量儲存，血容量增多，使水腫加重，誘發(fā)急性心力衰竭。
感冒初期不宜吃：中醫(yī)認(rèn)為，不論是風(fēng)寒感冒還是風(fēng)熱感冒，其初期均屬表證，應(yīng)采用讓病邪從表而解的發(fā)散治療方法。并認(rèn)為在表未解之前若攻之會加重病情，而西瓜具有清熱的作用，所以這個時候吃西瓜會使感冒病情加重或病程延長。
糖尿病病人不宜多吃：西瓜約含糖5％，主要是葡萄藤、蔗糖和部分果糖，吃西瓜會引起血糖升高。正常人由于會及時分泌胰島素，可使血糖、尿糖維持在正常水平，而糖尿病病人則不同，在短期內(nèi)吃太多西瓜，不但血糖升高，病情較重的還可能因出現(xiàn)代謝紊亂而導(dǎo)致酸中毒。
口腔潰瘍病人不宜吃：中醫(yī)認(rèn)為口腔潰瘍病人多是由于陰虛內(nèi)熱、虛火上炎所致。西瓜可利尿，若口腔潰瘍患者多吃西瓜，會使口腔潰瘍復(fù)原所需要的水分被過多排出，從而加重陰虛和內(nèi)熱，使得潰瘍不易愈合。
孕、產(chǎn)婦不宜多吃：孕婦體內(nèi)胰島素相對不足，對血糖的穩(wěn)定作用下降，攝入西瓜過多會造成糖在血液的濃度過高，對健康不利。此外，孕、產(chǎn)婦體質(zhì)比較虛弱，多吃寒性的西瓜會損傷脾胃。
消化不良及腸胃虛寒的人不宜多吃：西瓜屬于生冷食品，消化不良及腸胃虛寒的人多吃了更容易損傷脾胃，出現(xiàn)腹脹、腹瀉、尿多等癥狀。
剛運(yùn)動完的人不宜吃：運(yùn)動完馬上吃西瓜，尤其是冰鎮(zhèn)西瓜，雖能補(bǔ)充丟失的水分，但是易對消化道產(chǎn)生刺激，損害腸胃健康。
根據(jù)情況而定。將完整的西瓜放在20-25度左右的環(huán)境下，保持通風(fēng)可以放1個月左右；在夏季溫度較高時，完整的西瓜大約能放1-2個星期左右；若是將其放入冰箱冷藏，溫度在3-7度左右的情況下，存放時間為2-3天，超過上述保存溫度的存放時間，西瓜很可能出現(xiàn)不同程度的腐壞變質(zhì)，建議慎重選擇食用。
西瓜甜品一：清涼西瓜盅
材料：圓形西瓜1只(約3500克)、菠蘿肉、荔枝肉各150克、蘋果、雪梨各250克、冰糖750毫升做法
1、冰糖入燉盅，加白開水2000毫升，入蒸籠上火蒸約15分鐘，取出用潔布過濾，晾涼后加蓋入冰箱。
2、把西瓜、蘋果、雪梨用涼開水洗過。西瓜在蒂部橫切去約六分之一作瓜盅蓋用。將瓜盅口削成齒形。用大湯匙挖出瓜瓤盛起，下過濾水1000毫升浸泡。另用過濾水500毫升，將瓜盅洗凈后，倒入冰凍糖水150毫升，加瓜蓋入冰箱冷藏。
3、將瓜瓤揀出瓜子后繼續(xù)泡浸。把蘋果、雪梨削皮，切去兩端，取出果核，用過濾水1000毫升浸泡。
4、將凍瓜盅取出，倒入全部果料，加瓜盅蓋，再入冰箱冰半小時取出，便可食用。
西瓜甜品二：QQ西瓜西米露
材料：西米250g、西瓜200g
做法
1、將西米放入小鍋里煮熟，要一邊煮一邊用勺子攪拌，否則西米會粘鍋底。
2、將西瓜去皮去核后，用果汁榨汁機(jī)榨成汁，將西米加入西瓜汁即可。
3、可在上面點(diǎn)綴幾個西瓜球，冰鎮(zhèn)后食用，味道更是美味。
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