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時(shí)間：2022-06-07 16:38:03 編輯：5號(hào)網(wǎng)-qiwen 0
冰粉在搓完兌完水之后是需要靜置一會(huì)之后才會(huì)凝固的，這個(gè)冰粉要是凝固了之后感覺有點(diǎn)稀應(yīng)該怎么辦才好？冰粉要冷卻多長(zhǎng)時(shí)間才能凝固？
正常的冰粉一般是放在冰箱冷藏一個(gè)多小時(shí)會(huì)凝固，大家一定要記住是冰粉涼了之后放冰箱冷藏，然后一定要記得準(zhǔn)備一些薄荷水點(diǎn)在冰粉上面，那樣才更加清涼爽口。冰粉結(jié)合了薄荷的清涼感是非常非常解暑。
冰粉太稀，可以加粉，或者加入凝固劑（澄清石灰水），并且冰粉太稀的原因可能是石灰水比例沒掌握好，注意石灰水比例為50克(一兩)冰粉籽，1500克水(三斤)，200克(四兩)水泡10克石灰沉淀。在做冰粉，最好把1500克水分成兩部分，分兩次使用搓冰粉籽，然后混合在一起，這個(gè)比例搓出來的冰粉不老不嫩。冰粉籽搓好過濾兩遍保證冰粉籽里的液體和水均勻了，兌入石灰水，石灰水只用上面清涼的水下面的沉淀石灰不要兌入，邊兌石灰水邊攪動(dòng)一個(gè)方向攪動(dòng)，大概十五圈左右。
冰粉放冰箱冷藏保存較好，這樣可以讓冰粉更加爽口。而冰凍的冰粉會(huì)被凍硬，其口感會(huì)受到一定影響。但是需要注意冰粉放入冰箱不宜保存過長(zhǎng)時(shí)間，保存的時(shí)間越長(zhǎng)，冰粉化開的水就會(huì)越多，冰粉的口感也會(huì)逐漸下降。
從食物本身來說，是沒有什么害處的，冰粉有利于人體消化，且熱量較低，不會(huì)發(fā)胖。但冰粉本身屬于偏寒涼的食物，對(duì)于一些陽氣不足的人來說，經(jīng)常吃冰粉很容易出現(xiàn)疲倦感，對(duì)于脾胃的損傷也較大。因此冰粉對(duì)人體是否有害也要因人而異。
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