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時(shí)間:2022-11-10 16:35:26 編輯:5號(hào)網(wǎng)-qiwen 0
水煮菜完全是靠蘸料子來(lái)調(diào)味的,那么這個(gè)蘸料汁要怎么做是比較好吃的呢?要是吃水煮菜的話蘸蘸料會(huì)不會(huì)出現(xiàn)發(fā)胖的現(xiàn)象?
1.泰式酸辣汁 拌面,拌蝦仁都好吃
配料:2勺生抽,4勺陳醋,4勺涼白開(kāi),1勺代糖,一整個(gè)檸檬汁,蒜末,洋蔥末,小米辣,2顆香菜,混合均勻即可。
2.萬(wàn)能蘸醬汁 適合所有的水煮菜,涼拌菜
配料:2勺生抽,2勺醋,2勺涼白開(kāi),1勺蠔油,1勺白芝麻。蒜末。香菜,小米辣,混合均勻即可。
3.經(jīng)典油醋汁 拌沙拉,蕎麥面,水煮雞胸肉都可以。
1勺生抽,1勺醋,1勺代糖,2勺橄欖油,芝麻,黑胡椒粉,洋蔥碎,混合均勻。
4.韓式?jīng)霭柚?適合所有的韓式拌面、拌飯和部隊(duì)火鍋配料:1勺生抽,1勺醋,1勺韓式辣醬,1勺芝麻,1勺蒜末,半勺代糖。
5.日式照燒汁 照燒雞腿飯啊,豆腐啊,雞腿啊,尤其是照燒雞腿飯更好吃。
配料:1勺生抽,1勺蠔油,2勺料酒,2勺水,半勺老抽,半勺代糖,半勺淀粉混合均勻。
6.秘制燒烤汁 燒烤汁肯定是吃燒烤啊
配料:生抽1勺,蠔油1勺,韓式辣醬1勺,涼白開(kāi)1勺,蒜末2瓣,辣醬粉3g。
因?yàn)橐陨纤械尼u汁都是減脂期可以吃的,所以都用的是代糖,不減肥的小伙伴可以根據(jù)個(gè)人喜好換成白砂糖就行,如果家里人多,配方成比例增加就可以。
水煮青菜蘸火鍋蘸料不會(huì)導(dǎo)致身體發(fā)胖。
水煮青菜蘸火鍋蘸料不會(huì)導(dǎo)致身體發(fā)胖。水煮青菜蘸火鍋蘸料吃不容易變胖,火鍋蘸料里面的油一般被榨出來(lái)了,水煮青菜里還有很少的能量,吃水煮菜時(shí)適量蘸一點(diǎn)火鍋蘸料是不會(huì)長(zhǎng)胖的,并且蘸火鍋蘸料吃還能讓水煮菜的口感更好。但如果擔(dān)心長(zhǎng)胖的話還是要盡量少吃一點(diǎn)火鍋蘸料,因?yàn)榛疱佌毫系臒崃糠浅8?,過(guò)多食用熱量攝入過(guò)多就會(huì)有長(zhǎng)胖的風(fēng)險(xiǎn)。
在日常生活中要注意飲食營(yíng)養(yǎng)均衡,如果怕變胖,可以適當(dāng)吃些含蛋白質(zhì)高的食物,少吃含淀粉的食物。
水煮蔬菜當(dāng)中的營(yíng)養(yǎng)會(huì)流失,因?yàn)槭卟水?dāng)中的大部分營(yíng)養(yǎng)素都屬于水溶性,在用水煮的過(guò)程當(dāng)中就有可能會(huì)導(dǎo)致水溶性營(yíng)養(yǎng)素流失。
水煮菜主要是把新鮮的蔬菜放在開(kāi)水當(dāng)中煮沸,是為了使蔬菜的質(zhì)地從脆變成軟,將蔬菜煮熟。還可以在炒蔬菜的時(shí)候,縮短清炒的時(shí)間。但是在用水煮蔬菜的過(guò)程中,就可能會(huì)使蔬菜當(dāng)中的營(yíng)養(yǎng)素從細(xì)胞里面散發(fā)、流失,消耗掉一部分水溶性的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),使蔬菜當(dāng)中的營(yíng)養(yǎng)成分降低,而且也會(huì)導(dǎo)致蔬菜的顏色出現(xiàn)改變,比如會(huì)出現(xiàn)發(fā)黃、變白等。所以在用水煮蔬菜的時(shí)候應(yīng)該掌握好時(shí)間,同時(shí)還需要掌握好水的溫度,這樣可以避免蔬菜當(dāng)中的營(yíng)養(yǎng)成分大量丟失,也能夠保留原有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
蔬菜中含有豐富的維生素以及各種礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分。水煮蔬菜跟炒蔬菜相比較,并沒(méi)有炒蔬菜容易鎖定蔬菜當(dāng)中的水溶性營(yíng)養(yǎng)素。所以在吃新鮮蔬菜的時(shí)候,可以生吃或者清炒,有利于身體的健康。
減肥吃水煮菜是可以放鹽的,在減肥期間吃水煮菜是對(duì)減肥有很好效果的,因?yàn)樗蟛瞬缓兄竞蜔崃?,水煮菜含有很多的維生素,有效的增加身體的營(yíng)養(yǎng),在減肥期間不僅要減少脂肪的攝入,還要多做一些運(yùn)動(dòng),大量的運(yùn)動(dòng)可以燃燒體內(nèi)多余的脂肪。
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