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冬季霧霾大怎么辦?飲食教你妙招抵抗

時(shí)間：2015-12-02 15:07:21 編輯： 312

目前霧霾嚴(yán)重的地方在北方，南方這邊基本還好吧，不過(guò)也是有霧霾出現(xiàn)的，那么霧霾出現(xiàn)了我們應(yīng)該怎么預(yù)防呢？有什么飲食能有效抵抗霧霾的呢？下面就讓我們來(lái)看看吧。

1、多喝水

水是生命之源，健康男性每天至少要保證飲水1700ml，女性1500ml。而在霧霾天氣，就更需要保證水的充分?jǐn)z入，這樣才能保證代謝的順利進(jìn)行，有利于有毒有害物質(zhì)的排出。

2、多吃有抗氧化物的食物

包括維生素（如維生素A、C、E、β-胡蘿卜素）、礦物質(zhì)（特別是微量元素硒）和植物化學(xué)物質(zhì)（如番茄紅素、花青素、葉綠色、多酚等）等，能減少外界因素對(duì)人體細(xì)胞內(nèi)平衡的干擾。

如新鮮的深色蔬菜，西蘭花、菠菜、西紅柿、胡蘿卜等。

3、攝入足夠的蛋白質(zhì)

蛋白質(zhì)是機(jī)體一切組織與細(xì)胞的構(gòu)成成分，是機(jī)體免疫力的物質(zhì)基礎(chǔ)，也是組織細(xì)胞修復(fù)細(xì)不可缺少的成分。

建議多攝入含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物，如雞蛋、豆制品、魚(yú)蝦、雞肉等。

4、多吃含功能性多糖食物

功能性多糖往往有一定的膠質(zhì)粘性，可有效吸附胃腸道中的有毒有害物質(zhì)，加速其排出。在霧霾天氣，可有目的地多吃一些含這些物質(zhì)的食物，如海帶、紫菜、黑木耳、銀耳、香菇、杏鮑菇等。

5、保持膳食平衡

不論什么時(shí)候，保持膳食的全面均衡都是維持機(jī)體健康的最普遍、最高的原則，只有做到膳食平衡，才能保證人體正常代謝，維護(hù)細(xì)胞內(nèi)環(huán)境的平衡，提高人體的修復(fù)能力和抗病抗污染能力。

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