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吃芋頭可以喝牛奶嗎？吃芋頭喝牛?奶有什么好處？

時(shí)間：2016-09-16 13:54:09 編輯：5號(hào)網(wǎng)-lkn 469

吃芋頭的時(shí)候可以喝牛奶嗎？芋頭和牛奶都有極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，吃芋頭的時(shí)候是可以喝牛奶的。關(guān)于吃芋頭可以喝牛奶嗎？吃芋頭喝牛奶有什么好處？小編為您一一解答。

吃芋頭可以喝牛奶嗎？吃芋頭喝牛?奶有什么好處？

吃芋頭可以喝牛奶嗎

吃芋頭可以喝牛奶。芋頭和牛奶都是生活中很常見的食物，正常食用對(duì)人體都沒(méi)有危害，并且芋頭的主要成分是淀粉、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素，牛奶主要含有蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，這些成分之間不存在化學(xué)反應(yīng)，也不生吃毒素，完全可以一起吃。

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吃芋頭喝牛奶有什么好處

芋頭和牛奶都含有豐富的蛋白質(zhì)，牛奶含有的是動(dòng)物蛋白，大部分是酪蛋白，而芋頭含有的是植物蛋白，其中以粘液蛋白營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高，一起食用能起到蛋白質(zhì)互補(bǔ)，提供更加全面的氨基酸，并且牛奶中含有一定的蛋白質(zhì)分解酶，對(duì)芋頭中的蛋白質(zhì)的消化吸收也有促進(jìn)作用，還有芋頭是高淀粉食物，還能減少牛奶蛋白直接能量代謝，提高牛奶營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

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孕婦能不能在吃芋頭的同時(shí)喝牛奶

孕婦是可以吃芋頭的時(shí)候喝牛奶，芋頭是淀粉為主和牛奶不矛盾，可以同時(shí)享用。

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芋頭的功效

1、有助術(shù)后康復(fù)

其豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，能增強(qiáng)人體的免疫功能，可作為防治癌瘤的常用藥膳主食。在癌癥手術(shù)或術(shù)后放療、化療又其康復(fù)過(guò)程中，有輔助治療的作用；

2、有助提高抵抗力

芋艿含有一種黏液蛋白，被人體吸收后能產(chǎn)生免疫球蛋白，或稱抗體球蛋白，可提高機(jī)體的抵抗力。故中醫(yī)認(rèn)為芋艿能解毒，對(duì)人體的癰腫毒痛包括癌毒有抑制消解作用，可用來(lái)防治腫瘤及淋巴結(jié)核等病癥；

3、有助美容養(yǎng)顏、烏黑頭發(fā)

芋艿為堿性食品，能中和體內(nèi)積存的酸性物質(zhì)，調(diào)整人體的酸堿平衡，產(chǎn)生美容養(yǎng)顏、烏黑頭發(fā)的作用，還可用來(lái)防治胃酸過(guò)多癥；

4、有助增進(jìn)食欲

芋艿含有豐富的黏液皂素及多種微量元素，可幫助機(jī)體糾正微量元素缺乏導(dǎo)致的生理異常，同時(shí)能增進(jìn)食欲，幫助消化，故中醫(yī)認(rèn)為芋艿可補(bǔ)中益氣。

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如何挑選香芋

選擇頭部紋絡(luò)密且多的一般都比較粉，掐著皮較老的。體型勻稱，拿起來(lái)重量輕，就表示水份少；切開來(lái)肉質(zhì)細(xì)白的，就表示質(zhì)地松，這就是上品。并注意外型不要有爛點(diǎn)，否則切開一定有腐敗處，此外也可以觀察芋頭的切口，切口汁液如果呈現(xiàn)粉質(zhì)，肉質(zhì)香Q可口；如果呈現(xiàn)液態(tài)狀，肉質(zhì)就沒(méi)有那么蓬松。