時間：2016-09-17 09:56:09 編輯：5號網-hzq 357
枇杷粥顧名思義主要成分就是枇杷了，那么大家知道枇杷粥應該怎么做呢？本期為大家介紹一下枇杷粥的做法大全！
材料：枇杷肉250克、粳米50克、冰糖適量。
做法：用水煮冰糖，隨后放入淘干凈的粳米，煮至粥熟時加入已剝好的枇杷肉，煮10分鐘即可。
工藝：煮
口味：甜味
主料：梗米50克 ? 杏仁12克 ? 百合（千）15克 ?枇杷20克
輔料：鴨梨20克 ?蜂蜜5克
制作方法
1.在鍋里放入適量的開水，依次把洗凈的百合、杏仁和粳米倒進鍋里，用大火煮，一邊煮一邊攪拌。
2.讓粥始終保持微滾的狀態(tài),一直煮到米粒開始膨脹，米水融合,柔膩如一時再換小火。
3.梨、枇杷去皮切成丁，先放入枇杷丁，稍稍攪拌，再放入梨丁，再一邊攪拌一邊熬。
4.等到粥熬好后，盛在碗中，放到溫度稍涼，再加入蜂蜜，這樣這道百合杏仁枇杷粥就做好了。
枇杷粥能為人體補充多種維生素和礦物質，也能清肺熱，調理脾胃，更能潤肺止咳。另外枇杷粥中加入酸奶，可以清除人體內的膽固醇，預防血管老化，而它含有的一些益生菌則可以提高腸健康，加快人體內垃圾的排出，經常食用還能起到一定的減肥作用。
（1）與枇杷搭配相克的食物
a.白酒+枇杷：酒精容易使枇杷中的類胡蘿卜素轉變成促氧化物質，攻擊正常細胞，不利于健康。
b.牛奶+枇杷：牛奶中的蛋白質與枇杷中的蘋果酸結合會生成有機酸，如果有機酸達到一定的含量，牛奶就會變性沉淀。
c.小麥+枇杷：小麥健脾止痢、益腎斂汗、除熱止渴，但與枇杷同食易生痰。
（2）與枇杷搭配相宜的食物
a.石榴+枇杷：二者都含有蘋果酸與檸檬酸，有助于增進食欲，幫助消化，增加體能和耐力。
b.蜂蜜+枇杷：枇杷中的有效物質可抑制流感病毒，若配以有化痰止咳、疏肝理氣等功效的蜂蜜，可潤喉止咳，主治傷風感冒。
c.人參+枇杷：枇杷對肺病和胃病有很好的療效，若有人參、生姜、丁香等配合食用，可輔助治療反胃、嘔逆之癥。
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