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紙皮核桃和薄皮核桃的區(qū)別？紙皮核桃和薄皮核桃哪個(gè)好？

時(shí)間：2016-09-23 09:55:38 編輯：5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 1283

紙皮核桃和薄皮核桃名字聽上去感覺差不多，都是皮比較多。很多人把這兩種核桃混為一談。那么，紙皮核桃是薄皮核桃嗎？紙皮核桃和薄皮核桃有什么區(qū)別呢？哪種比較好吃呢？

紙皮核桃和薄皮核桃的區(qū)別？紙皮核桃和薄皮核桃哪個(gè)好？

紙皮核桃和薄皮核桃的簡(jiǎn)介

紙皮核桃

又名露仁核桃、泡核桃，產(chǎn)于云南云龍、甘肅寧縣等地，無性系，分布海拔1700～2400米。堅(jiān)果扁卵圓形，兩端漸尖，頂部較長(zhǎng)，達(dá)8毫米，三徑為3.7厘米×3.3厘米×4.2厘米；外殼麻點(diǎn)多、深、小，縫合線較窄，較隆起，緊密；單果重14.7克；殼厚0.8毫米；內(nèi)隔和內(nèi)褶退化，較薄，紙質(zhì)，取仁易，可取整仁，出仁率56.9%～62.00%；仁飽滿，黃白色，味香，脂肪含量72.89%，蛋白質(zhì)含量12.49%。

薄皮核桃

薄皮核桃對(duì)環(huán)境條件要求嚴(yán)格。薄皮核桃對(duì)土壤的適應(yīng)性比較廣泛，但因其為深根性果樹，且抗性較弱，應(yīng)選擇深厚肥沃，保水力強(qiáng)的壤土較為適宜。薄皮核桃為喜光果樹，要求光照充足，在山地建園時(shí)應(yīng)選擇南向坡為佳。與傳統(tǒng)核桃相比，薄皮核桃可以提前3年結(jié)果，而且這種新品種核桃成熟期早，口味好，含油量高，經(jīng)濟(jì)價(jià)值比老品種核桃高出2至3倍。采用嫁接苗栽種，2-3年就可結(jié)果，4--5年進(jìn)入豐產(chǎn)期。

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紙皮核桃和薄皮核桃的區(qū)別

紙皮核桃和薄皮核桃區(qū)別在于;薄皮核桃個(gè)體比紙皮核桃大，皮厚一點(diǎn)。

既然都是皮很薄的核桃，那到底紙皮核桃和薄皮核桃哪個(gè)好呢?那就要從紙皮核桃和薄皮核桃有哪些不同上來區(qū)別。雖然都是薄皮核桃，但是相對(duì)來說，紙皮核桃的核桃皮更加的薄一些。紙皮核桃只要用手就可以打開，極個(gè)別的用手打不開。紙皮核桃的個(gè)頭適中，里面的核桃仁果肉很厚實(shí)，吃起來很方便，不用使用核桃夾子夾。而薄皮核桃的個(gè)頭會(huì)比紙皮核桃稍微大一些，其核桃皮也稍微厚一些。有的可以用手打開，但還有一部分是不能用手很簡(jiǎn)單的直接打開的。里面的核桃仁也很厚實(shí)，但是相對(duì)于紙皮核桃來說，皮稍微厚一些，當(dāng)然價(jià)值上來說，紙皮核桃的價(jià)格也會(huì)比薄皮核桃的價(jià)格高。

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紙皮核桃和薄皮核桃的共同點(diǎn)

紙皮核桃和薄皮核桃都具有良好的保健作用。

不管是哪種核桃，只是核桃皮薄厚的不同，其營養(yǎng)價(jià)值基本是相同的。核桃具有健腦、補(bǔ)充營養(yǎng)的作用，還可以潤腸，治療便秘。這些作用，不管是紙皮核桃還是薄皮核桃，都是相同的。你可以使用核桃進(jìn)行配藥用，也可以單吃，作為零食，也是不錯(cuò)的選擇。當(dāng)然，如果配上其他的干果熬成美味的湯粥，其食養(yǎng)食療的作用會(huì)更加明顯。