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橘子皮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 橘子皮的功效與作用

時(shí)間：2016-09-26 14:54:25 編輯：5號(hào)網(wǎng)-lkn 537

橘子含有豐富的維生素c，有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。橘子雖好吃，但吃多了會(huì)上火！很多人還不知道橘子皮有什么作用？其實(shí)橘子皮也有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。關(guān)于，橘子皮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，橘子皮的功效與作用。小編來(lái)為您一一解答！

橘子皮的功效與作用

1、桔子味甘酸、性溫，入肺、胃經(jīng);具有開(kāi)胃理氣，止渴潤(rùn)肺的功效;主治胸隔結(jié)氣、嘔逆少食、胃陰不足、口中干渴、肺熱咳嗽及飲酒過(guò)度。

2、桔子營(yíng)養(yǎng)也十分豐富，1個(gè)桔子就幾乎滿足人體每天所需的維生素C含量。并且桔子中含有170余種植物化合物和60余種黃酮類化合物，其中的大多數(shù)物質(zhì)均是天然抗氧化劑。

3、桔子中豐富的營(yíng)養(yǎng)成分有降血脂、抗動(dòng)脈粥樣硬化等作用，對(duì)于預(yù)防心血管疾病的發(fā)生大有益處。

4、桔子汁中含有一種名為“諾米林”的物質(zhì)，具有抑制和殺死癌細(xì)胞的能力，對(duì)胃癌有預(yù)防作用。

橘子皮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

1、由于橘子皮中含有大量的維生素C和香精油，所以，如果將其洗凈曬干與茶葉一樣存放，一起沖飲或單獨(dú)沖飲，能夠起到提神、通氣的作用，而且氣味清香。

2、橘子皮具有理氣化痰、健胃除濕、降低血壓等功能，將其洗凈曬干后，浸于白酒中，2～3周后即可飲用，能夠清肺化痰，浸泡時(shí)間越長(zhǎng)，酒味越佳。

3、煮粥時(shí)放上幾片橘子皮，不僅吃起來(lái)芳香爽口，而且還開(kāi)胃。皮膚的好壞與我們?nèi)梭w的內(nèi)臟聯(lián)系緊密，把體內(nèi)的毒素排清了，內(nèi)環(huán)境協(xié)調(diào)了，皮膚自然也就好了，所以說(shuō)食用橘子皮可以從體內(nèi)調(diào)節(jié)，從而達(dá)到美容的效果。

橘子皮的食用方法

桔子皮酒

功效：清肺化痰?！　?/p>

做法：把洗凈曬干的桔子皮適量浸泡在白酒中，大約20天之后就可以飲用。橘子酒有清肺化痰的功效。如果浸泡時(shí)間稍長(zhǎng)，酒味更佳。

桔子皮粥

功效：治療胸腹脹滿或咳嗽痰多?！　?/p>

做法：在熬大米粥時(shí)，在粥燒滾前，放入幾小塊干凈的桔子皮，等粥煮熟后，不僅芳香可口而且開(kāi)胃，對(duì)胸腹脹滿或咳嗽痰多的人，能夠起到飲食治療的作用。

桔子皮茶　

功效：開(kāi)胃、通氣、提神?！　?/p>

做法：把清洗干凈的桔子皮切成絲、丁或塊，用時(shí)可以單獨(dú)用開(kāi)水沖泡，也可以和茶葉一起飲，不僅味道清香，而且有開(kāi)胃、通氣、提神的功效。

桔子皮湯

功效：理氣化痰，增加食欲。　　

做法：在做肉湯或排骨湯時(shí)，放幾塊桔子皮，不僅湯味鮮美，而且有一股淡淡的橘子味，會(huì)使人吃起來(lái)沒(méi)有油膩的感覺(jué)。

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